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第一百五十五章 脍(第2页)

“嗝。”小声打了一个嗝,但他依旧没能脍出让自己满意的鱼生。

不是中规中矩就是味道尚可,这些形容词江枫都不满意。

再次调正三文鱼的位置,一刀下去。

【一片味道极佳的鱼生】

江枫眼睛亮了。

稳了稳了,这是要拿冠军的节奏啊!

乘胜追击,江枫抓紧机会又脍了几片。

【一片味道尚可的鱼生】

【一片味道尚可的鱼生】

……

全部都是味道尚可,还参杂着一片中规中矩。

再次把三文鱼转个方向,江枫继续埋头脍鱼。

一直到时间结束,江枫都没能再脍出第二片味道极佳的鱼生。

选出了五片鱼生放进小碟子里交给工作人员,江枫的目光全程追随端着碟子的工作人员,眼睁睁地看着他把那碟子味道极佳的端到了韩贵山面前。

江枫:……

我恨呐!

品尝顺序也是按选三文鱼块的顺序来的,五位评委先尝的是章光航脍的鱼生。

没有蘸酱,佟德晏率先夹起碟子中的鱼生,看厚度,看纹理,看刀口,再入口。

韩贵山也有样学样,先夹起来看看,再入口。

嗯,好吃。

韩贵山点点头。

其余四位评委开始打分,韩贵山本来想偷瞄隔壁的朱昌的打分,结果瞄了一眼没瞄到,又担心瞄第二眼动作太大,只能靠自己。

一不做二不休,算了,十分吧,满分!

五位评委亮出了自己的打分。

当场打分,可以说是非常刺激了。

9。3分,绝对的高分。

第二份就是江枫的。

这次韩贵山有经验了,装模作样地夹起来看,先看看鱼肉上脂肪的分布,再看看薄厚程度,等其他评委开始尝了,才入口。

嗯?怎么感觉比刚刚那块还要好吃一点?

韩贵山开始怀疑自己的味觉。

算了,继续打十分。

五位评委一亮分,8。8分。

韩贵山:???

“韩老板,怎么了吗?”朱昌见韩贵山表情有点不对,问道。

“没什么。”韩贵山道。

他的品味和专业的差这么大?

第三份是张茜的,张茜的刀工不太行,只拿了8。1分,韩贵山依旧是打十分。

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