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“我不知道。”季夏颓废地垂下了头,微微张口想要和吴敏琪说话,却不知道她叫什么该怎么称呼她。
“我叫吴敏琪,你叫我吴姐姐或者敏琪姐或者琪琪姐都可以。”吴敏奇看出了季夏的想法笑着道。
“吴姐姐,我可以问你一个问题吗?”季夏问道。
“当然可以,什么问题都可以问。”吴敏琪显得非常有耐心。
“你觉得我以后能做什么?我考不上大学连高中都没有考上,之前在FZ的时候好多地方都不要我。”季夏半跪在地上有些茫然,“你知道北平哪里有棉纺厂或者服装厂在招工吗?”
吴敏琪笑了:“都说三百六十行,行行出状元,虽说人不能仅限于读书这一条路,但你也不能总盯着服装厂或者棉纺厂呀。”
“那我能做什么?”
“你会什么呢?”
“我会。。。。”季夏想了想,“我会扫地,喂猪,养鸡,锄地,做饭,打架……”
江枫:???
季夏小朋友,你是不是对会这个字有什么误会。
吴敏琪轻笑出声:“哦,你很会打架?”
“嗯。”季夏肯定地点点头,“我之前一次和我们班4个男生打都没有输。”
“但打架可不能当兴趣爱好更不能当职业呀。你就没有想过以后吗?比如说想从事什么职业?老师?记者?画家?科学家?宇航员?作家?或者其他的。”吴敏琪开始引导话题。
季夏果然顺着吴敏琪的话开始往下想了:“我想当厨师。”
“为什么?”吴敏琪和江枫异口同声。
季夏眼睛往下瞟了一下,抿了抿嘴唇:“我想让他们知道我姐能做的我自然也能做。”
骨子里还是个争强好胜的小孩。
吴敏琪也没有直接否决季夏的话,开始帮她规划如何当一个厨师:“那你知道该如何做一个厨师吗?”
季夏迷茫了:“如何?厨师不就是烧饭吗,我从小就会烧饭。”
“厨师也分种类的,你所指的烧饭那叫红案师傅,还有专门负责做面点的白案师傅,这两者可是完全不同的。而且如果你真的打算当厨师,你是准备在小馆子里当厨师呢,还是在正规饭店里当厨师?或者去顶级酒楼当厨师,是当中餐厨师还是西餐厨师,还有日式料理,泰式料理,印度料理墨西哥料理等等很多种料理,哪怕是中餐那也分为很多种派系,很多菜系,你有想过你以后要当哪种厨师吗?”
季夏懵了。
江枫和吴敏琪都看出来季夏懵了,哪怕是江枫,在吴敏琪刚刚说出那一长串话的时候也小小的懵了一下。
“不止如此,我也是个厨师,我可以很直接的告诉你,一个女生如果想要当一位优秀的红案厨师是一件非常困难的事情。夏天后厨的温度是非常高的,整间厨房就像一个巨大的火炉,没有空调,哪怕是强力电风扇开最强档对着你吹你可能也会汗如雨下。颠勺需要力气,这对于女生而言是一个非常辛苦的职业。”吴敏琪道。
“那吴姐姐你为什么要做厨师?”
“因为我喜欢。我不知道为什么你姐姐要当厨师,但我和江枫都是从小学厨的,还没学会写字就已经学会了握菜刀。我们的父辈都是厨师,厨师对我们而言是一种传承,也是一种义务。”
说着,吴敏琪看了一眼江枫。
“如果只是为了和你姐姐攀比,为了争强好胜而选择去当厨师,可是一件得不偿失的事情。想要当一个好厨师,你需要拜一个师父,然后由他教导你。可能是5年,也可能是10年,甚至可能是十几年,你才能出师,学厨是一件艰难且漫长的事情,如果你没有足够的决心和爱,你是坚持不下来的。”
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