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“先做一碗蛋炒饭试一试。”
杨辰想了想,决定先做一个简单点的,看能不能产生所谓的秘质。
因为产生秘质与厨艺的关系并不大,更看一个人的运气,所以杨辰也没有按照平时做的那种方法来做,只是随便炒了几下。
蛋炒饭刚刚出锅,王焕就凑了过来,高高兴兴地吃了一口,整个脸庞顿时皱了一团,“师傅,您这是做的什么啊?怎么这么咸,是专门来坑我们的吗?”
杨辰试了一口,顿时吐了出来,果然非常非常的咸。
“看来这样子不行,得换个方法。”
杨辰想着,又重新做了一碗蛋炒饭,和刚才一样,只放了最简单的几样东西,饭、鸡蛋、油、盐。
可是做出来之后,味道依旧有些不尽人意。不仅没有所谓的秘质,水准连他平时的蛋炒饭都没有达到。
“不行,施师傅说产生秘质与环境有关。这里人太多,环境比较复杂,真正做起来难度应该会更大,还是找个环境比较稳定的地方做。”杨辰想着,把炊具搬到休息室里面,开始做起菜来,可是连着试了几遍,依旧没有什么进展。
“难道做出这种菜真的只是靠运气?”
杨辰有些不甘心地说道,“如果真的全部都靠运气的话,那为什么我能够一直做出竹叶粽子?”
“到底缺了一些什么?”杨辰仔细回忆自己做竹叶粽子的过程。
“环境发生变化,我做粽子的过程也发生了变化。那么我所有的变化应该都是针对环境做出的改变,但是当时我为什么会这样做,又是什么原因?”
杨辰想不明白,于是又做了一锅竹叶粽子,可是这次不知怎么回事,做出来的竹叶粽子难吃的要命,根本就没有平时做出来的那种味道。
“这到底是怎么一回事?”
杨辰特色铁青,现在不仅所谓的秘质蛋炒饭没有做出来,反而连竹叶粽子也不会做了。
“不要着急……不要着急……冷静!冷静!”
杨辰深吸两口气,喝了一杯冰水,感觉心头的火气稍稍降了一些,“出现这种情况肯定有某种原因,肯定可以想出来的。”
仔细想想,杨辰发现唯一的原因就是前后做竹叶粽子的心态不同。
之前做的时候,根本就没有考虑这么多,按部就班只想做出好吃的粽子出来;而这次却想要搞清楚做竹叶粽子的过程,每个过程都刻意无比,根本就没有平时做粽子的那种舒缓的心态。
“难道是这个原因?”
杨辰皱着眉头,如果真的是心态的原因导致他做不出竹叶粽子,那么应该怎么解决?
“老板,在吗?”冯芸的声音突然在门外响了起来。
“进来吧。”杨辰淡声说道。
冯芸走进休息室,身后领着一个年轻的女孩,是杜霞。
“老板,这女孩说是您让她来这里找她的,我们就把她留下来当服务员了。您既然已经回来了,准备怎么安排她?”
冯芸见杨辰心情有些不好,小心翼翼地问道。
杨辰看向站在冯芸身后的杜霞,她现在穿着一身淡蓝色的服务员装扮。辰光酒店服务员的工资在滨海市已经属于极高的水平,每个月都是五千往上走,而且经常发各种各样的奖金,算起来每年的工资差不多达到了八万。
可是杜霞的母亲重病,急需八十万的治疗费,如果这样普普通通地给她发工资的话,等到她把钱攒够,她母亲恐怕早已经不行了。
“我知道了,你先出去吧!”杨辰挥了挥手,淡声说道。
等到冯芸走出去了,杨辰问道:“杜霞,在酒店里工作的还习惯吧?”
杜霞有些紧张地说道:“工作挺好的,大家对我都非常照顾,有什么事情都愿意告诉我,谢谢杨老板的关心。”
“用不着这么客气。”杨辰笑了笑,“我知道你家里的情况,母亲病重急需治疗费。这样吧,我先支给你八十万把你母亲的病治好。以后我每个月从你工资里面扣两千块钱,你觉得怎么样?”
“真的吗?谢谢杨老板,谢谢杨老板。”杜霞激动地说道。
“救人如救火,我等下就让财务的老张把钱给你划过去,我给你半个月的休假时间去照顾你母亲。”杨辰淡声说道:“好了,去工作吧!”
杜霞一脸激动,又忍不住道谢了许多遍之后才走出休息室。
杨辰摇了摇头,八十万对他算不上什么,顶多就是两天的营业额,可是对杜霞来说,却是她母亲的救命钱。帮了杜霞一把,杨辰感觉自己的心情稍微好了一些,又开始思考秘质美食的事情。
“心态虽然会有影响,但绝对不是最重要的因素。”杨辰撑着下巴,在草稿纸上比比划划,“之前做的时候没有想这么多都能够做出来,现在想多了却做不出来,说明我虽然做得出竹叶粽子,但是里面绝对有问题,只知其然而不知其所以然。”
杨辰将做美食的要素一一罗列出来,盯着纸张上面的图标,陷入了沉思。
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