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马爷微微偏过头来,小声讲:“贵啊!一条绣花鲈鱼要10两银子呢,我一个月的例钱才8两!一直都是三个月才敢吃上一次的。”
嚯,虽然顾益对这个世界的物价是很懵的,但只看这个对比便知道那一般人肯定是吃不起的,也就马源这种吃货为了吃不管不顾的。
“为什么这么贵?什么道理?”
“因为好吃呗!首先这鲈鱼是出自抚仙湖,抚仙湖的湖水清凉甜口,是含着灵气的,因而抚仙湖鲈鱼其实算是灵物,体表体内极为鲜亮干净,多肉少刺,且肉质极嫩。再者,御珍轩的叶小娘是厨道的大家,咱们的皇帝陛下不迷吃食,但每隔一月也都要传一道绣花鲈鱼进宫。爱吃的三公主,那是隔三差五的便会传菜。每天吃着御膳房的厨师做的菜,回过头来还会想念御珍轩的鲈鱼,可想而知,叶小娘的厨艺是何等造诣。”
顾益摸着下巴想到了什么,“原来灵物的肉会更好吃吗?我其实比较喜欢吃鸡肉。”
鸡腿鸡翅鸡米花什么的,好久没吃到了。
那只被和仙抱在怀里,叫射黄的鸡,好像就是灵物。
要是拿那个做奥儿良烤鸡腿不知道会是什么味道……
马爷略有遗憾的道:“不过师父你不太走运,叶小娘今日患病,所以应该不是她亲自下厨,而是弟子代劳。”
顾益讲:“那这里的客人不是都吃不到?生意做成这样都行?”
“师父你有所不知。叶小娘患病已经有两三年了,这个病三公主都曾关心过,可还是治不好。我们大家都喜欢吃她做的鱼,自然是不会责难她,若是她病到进不了厨房,那是所有人的损失,因而反倒都希望她好好养身子,而且她调教出来的弟子手艺也不错,吃上一口也能解大家的馋。”
“这十两银子的一道菜,本就不是为了吃饱,能解馋便也足够了,师父你说是不是?”
原来,这个厨师靠着绣花鲈鱼竟然能让客人都谅解她,并替她担心。顾益倒是有些佩服起来。
庐阳城,还真是奇人颇多。
“马爷,说说这叶小娘患的什么病?”
马爷揪上了粗眉,“病理缘由并不清楚,只是听说叶小娘时常发热发凉,说是这艳阳天发起病来也可能寒冷而颤骨,积雪三尺之时若是犯病也会热症难当,哎,叶小娘子受此折磨,身体日渐虚弱,已不复往昔神采了。”
顾益皱眉想了想,寒热交替?
难道小依依来过?
“师父你想什么呢?”
顾益摇摇头,“若是受伤我倒愿意请缨,我还算会写几道伤灵符,不过生病乃是身体机能失调,怕是没什么办法。”
马爷笑了笑,“其实叶小娘早就试过伤灵符了。不过师父你人还是蛮好的。”
也是,那人既然能让公主都关心,不管是灵符还是灵药肯定都用上了。
“大人,绣花鲈鱼来了。”之前的小月儿又出现了,她端着一个刻着桃花的白色磁盘,花瓣栩栩如生,汤水清澈似湖,就好似活着的鲈鱼畅游在花池中一般,香气已然扑鼻。
她另一只手还有两份肉末酱,其色纯,其味浓,嫩如滑脂,叫人食欲大增。
乖乖,普通的鱼顾益不知吃过多少条,不过这灵物,看起来就不一般。
“绣花鲈鱼肉末酱。”月儿也知顾益初见,因而解释道:“公子可尝试用肉酱浇鱼身。”
顾益奇了,“原来酱不是蘸的,是浇的?”
她微笑点头,“是浇的。”
并上手替他操作,那肉酱浇在鱼肚,肉质竟慢慢分开,如绣针在其中穿行,鱼骨自行褪出,而鱼肉分块,白嫩如芳华女子的脸颊一般。
“这样,便可以吃了。”
说着她挑出其中一块放于盘中,肉块四四方方,汁水满盘,受光时晶莹剔透。
马爷忍不住吞咽一口唾沫。
顾益好好品尝了一口,只感觉这块鱼肉软嫩滑爽,入口即溶,肉汁四溢,回味悠长——好吃,真好吃!
“大人慢用,月儿先告退了。”
顾益也很久没吃过这么好吃的了,“马爷,你还有钱吧,为师再点一条你应该不会有意见吧?”
马爷忽然顿住,“师父,我尝不出味道了!”
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