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有的练习了半天就受不了了,有的练习一天,想放弃。
对于这种现象,许春花明确告诉他们,想放弃也可以,但是如果不放弃,谁能早日练成,达到她的要求,那么就会得到奖励,而且是直接奖励一百文钱。
这些小年轻们听到一百文钱,陡然睁大了眼睛。
对于他们来说,一个月的工钱也才五百文。
虽然五百文钱看起来不多,但是对于年轻的小厨子来说,这已经非常的多了,因为在其他的面馆儿,像他们这样年轻的厨子是没有工钱的。
毕竟,这些小年轻进去之后,相当于是学徒级别,给面馆创造不了什么效益。
许春花之所以给他们工钱,是为了让他们更稳定,对自己的面馆更有归属感。
果然,她这个做的是正确的,她这个政策宣布之后,这些小年轻们都不在说离开了,反而都努力的干活,以便让自己早日达到许春花的要求。
像这种培训,不是一朝一夕就能完成的事。
因此,许春花用了五天对他们进行培训,经过五天的培训,她发现,这些人有的做的比较好,有的差。
五天之后,能达到她要求的,继续练刀工,没达到她要求的,改为练习炒面。
她让他们每人集中练习一方面的技能。
毕竟,不管是拉面,还是炒面,都需要有人负责,她现在分开培训,就是为了让他们各擅长一方面。
于是,经过这样的分开练习来着,又练习了五天时间,这些厨子通过合作,可以做出可口的鸡蛋炒面了。
在砖塔的经营上,许春花的目的非常的单一,也非常的明确,那就是专做鸡蛋炒面。
她这个砖塔餐馆,不会再做别的任何项目。
她现在要做的是单点突破,要把这个面做成这个松江城最好的面,然后让众人想吃这个面就来干她一次转塔打造名声。
经过她多日的准备,终于,砖塔的开业准备工作全部完成了,于是在这一天,风和日丽的上午。
在一阵激烈的鞭炮声之中,砖塔进行开业试营业。
试营业之前,许春花特意请来了卖艺人士在这里表演。
其实这时候江湖卖艺都是卖艺人士单独的,也就是说,在人流众多的街道上,卖艺人士进行表演,然后向看客讨要表演费。
许春花改变策略,反其道行之,花钱请这些江湖卖艺人士表演,请看客们免费地看,这使得看客们非常高兴。
要知道,平日看卖艺表演,虽然你也可以不掏钱,但是当卖艺人士可怜兮兮的拿着箩筐找你要钱的时候,你总不能不好意思不给吧。
但现在在砖塔前看表演,则没有这种担心了,因为许春花已经把钱给了这些卖艺的人士,卖艺人士不会再找你要钱,尽情地看就行。
于是,在那叮铃咣啷的锣鼓声中,卖艺人士进行着惊险而刺激的表演,像胸口碎大石、张口喷火等。
热闹的表演进行了将近半个时辰。
表演结束后,许春花出现在砖塔门前,地上铺着红毯,大门两侧贴着大红楹联,门口上方挂着一块门匾,用大红布遮住。
许春花发表了一番热情洋溢的讲话,对于她的讲话,众人听得并不认真,毕竟只是一个小姑娘,他们心里有些轻视她。
许春花也看出了众人眼里的轻视,她表情未变,讲完话,请县令陈文宽也登台讲话。
陈文宽从砖塔里走出来,穿着官服,表情威严,众人不由得心里一惊,在这个时代,县令一般不会出现在这种开业仪式上,但是,假如县令出现,那就代表着,县令自愿做这个店铺的靠山。
陈文宽剪短地讲话几句,而后,和许春花一起,将门匾上的红布拉了下来,门匾上写着四个鎏金大字,许氏面馆。
没错,许春花没有改变面馆的名字,依然沿用之前的名字。
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