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“好吧,我就不客气了。”
“应该的。”
李清然走后,小张氏就开始跟两个妹妹介绍厨房里的物件,想当初她也是废了好些天才摸清楚。
“大姐,这厨房真大,各种大锅小锅的,还不能弄混,真讲究。”
张竹看着灶台上的锅十分不理解,不就一个锅吗,分这么细干嘛?
“这你就不懂了吧,这有的锅是卤肉的,有的是汤锅,有的是炒菜的,我小姑子不喜欢混用。”
张丹看着后排架子上的各种菜跟肉,地上白面跟大米。
“大姐,她们都不吃粗粮的吗?你看,都是白面和大米。”
“反正从我嫁进来她们都是吃的白面跟大米,偶尔会拿玉米面和白面掺和做,不是那种和一起的,就是做好的馒头,外表是白面的,掰开里面的心是玉米面的。”
张竹瞪着眼睛,一脸不可思议,“这,他们吃的真讲究。”
“别怕,一会我教你们做,好做的很,早上记得煮粥煮鸡蛋,鸡蛋家里几个人就煮几个,午时跟晚上一定要吃干的,就白面跟大米细粮。
早上简单炒清淡的菜配咸菜,午时跟晚上的菜色一定要丰盛,最起码得有一个肉菜,家里人都在地里干活,必须吃好。
素菜准备三四个就行,菜色差开就行,别连续吃。菜量一定要大。”
小张氏指着旁边的盆,“看到这个盆了没,每样菜得装满这个盆,不然不够吃。”
张丹跟张竹就跟听天书一样,“大姐,这个吃法能行吗?这比地主老爷吃的都好吧。”
“我婆家就是对吃的比较上心,说是吃好身体才健康,不然省的那些钱全都看病了,我嫁进来她们就是这样吃的,你们就这样做就行,后院有菜地。”
“好。”
“行,现在大姐教你们做饭。”
“大姐我跟小竹会做。”
小张氏摇了摇头,“知道你们会做,但是你们做的口味不行,这里调料充足。”
张丹这才反应过来,在娘家穷的叮当响,能把肚子填饱就不错了,哪里会在意味道和调料啊。
小张氏在厨房指挥,张丹张竹动手,在午时前把饭做好了。
三人把饭摆好,大家伙都回来了。
大家伙都坐好,张丹跟张竹就打算出去。
“你们去哪?快坐下吃饭啊!”
李清然看着出去的姐妹两人马上叫住。
小张氏心里何尝不想两个妹妹能上桌呢,可是毕竟寄人篱下,不能太得寸进尺。
“小妹,让她们去厨房吃就行了。”
李清然眉心蹙了蹙,“坐下来吃,又不是没地方。”
“丹丹小竹挨着你们大姐坐下,既然来家里,咱们就是一家人,咱们家没有那么乱七八糟的道道。”
李氏说完,小张氏眼眶微红,扭头,“快坐吧,娘跟小妹都发话了,以后一定要勤快。”
张丹跟张竹小心翼翼的坐下,对着李氏跟李清然道谢。
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