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为了今天这顿炸鸡她准备的东西可不少的,五香粉和奥尔良的调配就不说了,江宁城的胡椒价格价比黄金,就这么一小碟就花了她快二十两。
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心疼,李汐化悲愤为动力,用力搅拌手下的鸡腿。
虎子三人见状,也拿着小手涂抹。
见差不多了,李汐开口让他们放下鸡腿先去洗手。
洗完手回来的三小个,看着李汐把抹完腌料的鸡腿分成两份,往其中一份里倒入了一叠红色粉末。
“这是什么呀?”胡金玉好奇地问。
“这是辣椒。”李汐吃鸡腿就爱吃香辣的,她不确定他们能不能吃辣,干脆做两份,想吃哪种吃哪种。
“辣椒?”冯天佑还是第一次听到这个词。
这辣椒是李汐逛街时偶然从一个胡商手上的买的,他们管辣椒叫鸟不站,他本想是当盆栽卖的,没想到中途养护不当,半死不活的,便打算贱卖了。
李汐没想到自己运气这么好,直接低价买回来,摘下已经红透了的小辣椒,一部分留籽准备自己种,剩下的全都研磨成了辣椒粉,等的就是今天。
胡金玉关心的只有一个问题,“好吃吗?”
“辣椒很辣,你们还小,不能吃。”
“啊?”胡金玉巴巴地看着李汐正在搅拌的辣鸡腿,越这么说他越想吃,“那我们吃一点点可以吗?”
虎子和冯天佑也想吃,但他们都属于听话的孩子,虽然想,但见李汐已经说不适合小孩子吃,他们也没有强求。
李汐拒绝了胡金玉,“不辣的也很好吃的。”
“那好吧。”胡金玉知道李汐不是什么都惯着自己的祖母,看来他是吃不到辣椒了。
接下来需要腌制一个小时,然后再开始炸。
李汐把要腌制的事情告诉虎子他们,让他们先去虎子的房间玩玩具,其实也没有多少,就是李汐让人给虎子做的益智玩具,比如九连环、七巧板、华容道和鲁班锁之类的。
这些都是古人益智的结晶,多玩有利于培养孩子的思维能力。
冯天佑和胡金玉还是第一次看到这些玩具,他们家可没有这些。
胡金玉和冯天佑趴在床上玩华容道,你一句我一嘴的争辩个不停。
“应该走这!”
“不对,是这么走!”
“不是,听我的!”
“我才不听你!”
虎子看着玩的快打起来的两个好朋友,摇了摇头,低头继续解自己的鲁班锁。
一个小时的时间很快就在游戏中结束。
李汐见时间差不多了,把他们三个叫到厨房烧火,其实他们能帮到的忙不大,但她觉得他们还是需要一些参与感。
油锅烧到七成热的时候,李汐把鸡腿挂上面糊,粘上面粉抖出鳞片,小火下锅炸十分钟,炸制金黄捞出,全部炸完之后,又复炸一遍,增强鸡腿的酥脆。
从开始炸之后,厨房里便弥漫着一股炸鸡腿的香味,虎子他们三个忙活了半天,又完了半天,早就饿的不行了。
等所有鸡腿都炸好了,胡金玉的肚子都叫了。
他捂着肚子看着李汐,“姐姐,我饿了,可以吃了吗?”
李汐把扎好的鸡腿放到桌子上,“来吧,一人一个,先尝尝。”
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