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墨元笙那边陪着欧阳洛谈天说地的,程如男则在铺子的厨房里忙活。
市场买来的鸭子,现杀处理好毛和内脏。然后剁块放到开水里面焯烫,最后捞起来放到凉水里面泡着。锅中下热油,放入干辣椒,花椒,姜片以及大蒜煸炒。待香味调出之后,放入从凉水中捞出的鸭肉爆炒。待鸭肉皮里的油份全都熬出,肉香四溢的时候。加入切好的魔芋丝翻炒,再加入盐和水。待锅中再
次开锅之后,转入瓦罐里小火焖煮。
两指大的小鲫鱼,去除了鱼鳞内脏之后。在铁锅中用油煎至两面金黄,再加入姜片去腥,粗盐调味,再放水烧开,然后转小火熬制着。
让鱼汤和鸭肉都在那里咕咚的煮着,程如男着这又转身。拿了豆芽和白菜,洗净之后拿开水烫好了放入大大的陶瓷碗底。锅里加葱姜蒜爆香,再加入阿娘自制的豆瓣酱。待豆瓣姜炒香了,加入清水以及盐调味煮开。再依次放入大姐之前就处理好的,切段的黄鳝,切丝的牛肚,切成片的鸭血。待这些都煮熟了,再依次码入莴
笋片和白菜帮子片。
估摸着这些菜差不多都熟了,程如男就将食材盛进了陶碗里。锅中再加一热油,加入辣椒粉与花椒粉爆香,再淋在做好的菜上。一碗香辣可口的毛血旺,就这么做好了。
因为吃饭的人足够多,程如男估摸着三个菜也不够。又做了一个素三丝,一个快炒回锅肉,最后炒了个小青菜。
等到这些饭菜都摆上桌的时候,从未尝过程如男手艺的三表姐,眼睛都放亮了。
满脸不可思议的模样:“小如男你可真是厉害,就这点时间就做出这般多的菜来。我若是有了你这个厨艺,估计我婆婆也没得挑了。”
“都是些家常菜而已,三表姐如果想学的话。待你来了铺子当中,我寻着时间就教你。”看着三表姐,程如男笑笑也没多说话。
虽是热热闹闹的吃着饭,也不由得看外面有些暗下来的天。
心中就想着:时间也不早了,墨元笙怎么还没回来呢?是不是出了什么事情,所以回平岳关去了?
吃过了晚饭之后,大姐交待了黄大海一声,就让他牵着马儿送三表姐回婆家去了。
这三表姐前脚刚走,后脚程如男一回铺子,就瞧见了不知道什么时候来的姚强。
大姐夫坐在姚强的对面,而大姐坐在大姐夫的旁边。几个人的脸色,都不怎么好看的样子。
“我不管你怎么想,总之这一次你必须拿了银子与我。你妹妹是要出嫁的,难不成这嫁妆少了,让你妹妹嫁过去被婆家奚落不成?”看着姚彬,姚强很是不客气的模样。
只是他这话一出来,大姐与大姐夫都为难了。
大姐夫更是说:“爹你跑来逼我也是没用,我在小姨妹这里做事预支的工钱,不都交给你和娘了吗?好说歹说也有二两银子,能给小妹办多少的嫁妆那便办多少。”
姚家父母一辈子,一直都是好吃又懒做的。故而这积蓄是没有,都指着大儿子与大儿媳。
“这二两银子能办多少的嫁妆?你这不是让你妹妹婆家的人,戳你爹娘的脊梁骨吗?况且了,那银子杨家人来的时候置办酒菜,我早就花完了。”一听姚彬这话,姚强顿时就火了。
然后一转头,枪口直接对准了不说话的程蓉蓉。
很是不高兴的样子:“你以为像儿媳妇你了,出嫁的时候嫁妆没多少,看着都寒酸。你小姑子这一回嫁的可是有头有脸的教书先生,那可不一样。反正我不管你们两个如何说了,今日必须再给我十两的银子。让我拿了去,好生与你妹妹办几台嫁妆。你们丢得起这人,我可丢不起这人!”
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