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第881章 蝴蝶效应（第3页）

乔智在高铁上，将对手的资料研究了一番。

孙世超是奚天磊的弟子，厨艺精湛，也是少年成名，擅长很多菜系，菜式大气、庄重，极有档次，适合主导国宴那种风格。

孙世超结婚比较早，女儿已经上小学六年级，妻子刚怀孕，预计明年会产下二胎。他的性格比较傲，除了师父奚天磊之外，很少有人的厨艺放在他的眼里。

孙世超的刀工和摆盘堪称一绝，在整个华夏烹饪协会排得上号，八年前曾在钓鱼台任职，一如往上晋升，从学徒变成主厨，多次获得外宾的称赞。

此人水平很高，很少参加厨师比赛，但经常随团出国，一方面给出国考察的团队提供中餐服务，另一方面也会和其他国家的厨师进行切磋、交流，所以他对很多其他国家的国宴标准也相当了解。

现在孙世超常年在国外，经营一家顶级中餐厅，忠实的客户多为欧洲贵族和政要。

孙世超跟乔智走的是截然不同的路。

乔智从食堂做起，而孙世超第一步就是钓鱼台国宾馆，起步比常人要高。

此次试菜大会名义上说是选拔年终国宴的主厨，有小道消息，早就已经内定，孙世超会担任主厨，而试菜大会只不过是走个过场。

……

孔繁是一个很有个性的选手，文化程度不是很高，但师承孔博厚，厨艺水平没得挑。

孔繁曾经在某个行业活动与国内顶级的美食评论家叫板，那美食评论家气急之下，跟孔繁来了一场“生死”品鉴会。

结果品鉴会结束之后，美食评论家发表了万字长评，对孔繁在孔府菜上的造诣极尽夸奖，让外界大跌眼镜。

孔繁和其他厨师不一样，一辈子只钻研孔府菜，不仅将失传的孔府菜还原，还将很多孔府菜进行改进，另外还研发了很多孔府创新菜。

甚至郑泽私下提醒过乔智，他对鲁菜研究很透彻，但就孔府菜的早已而言，与孔繁相比，略有差距。

孔繁虽然性格粗鲁，是有名的大孝子。

母亲八年前脑溢血瘫痪在床，孔繁一直照料有加，如今母亲已经恢复了七八成，堪称一段佳话。

……

至于曹真此人，资料不是很多。

五年前，他从墨尔本归来，曾跟墨尔本一个厨师学习中餐，后来拜粤菜大宗师索致为师。

他在粤州开了第一一家餐馆，因为擅长烹饪粤菜，加上懂得包装营销，所以餐馆的名气很响，不少香都明星是他店里的常客，经常给他打免费广告。

他的这家餐厅在黑珍珠榜单上，长年位居第一。

不过，曹真的人品一直饱受诟病，年纪不大，结婚四次，其中有两任妻子，是自己师兄弟或者朋友的女友。

他后面开了两家餐馆，盘下店铺的过程也存在着争议。

很多人都说他动用了黑道上的力量，逼着店主低价转让。

……

身价变高了，乔智的视野和格局也在提升。

他对此次试菜大会的结局看得没那么重，但是不想输。

没人喜欢输，这是人之常情。