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粘火勺包的挺快,黄昏的时候,就只剩下一小盆的面子了。主要是宝珠和明珠她们两个手比较快,人手够用,干的自然就很快了。若是别的时候,美玉她们,还有玉婵等人都能过来帮忙,不过如今这几家都预备着家里的喜事呢,也就没时间过来帮忙了。
这时云霆和云雷也从学堂里回来了,宝珠姐妹就要告辞回家。
“在这吃了晚饭再回去吧,你们帮着我忙了一天,吃完饭再走。”云雪挽留道。
“不了,中午都在这吃了,晚上得赶紧回去。如今世道不太平,我家吃晚饭之前就关大门的。”宝珠摇头。
如今家家户户差不多都是这个样子,还没等吃晚饭呢,就全都把大门插好了,省得有点什么事情。一般的时候,大家伙也不会在这之后还互相走动,白天本来就没什么事情,有啥话白天也都说够了,哪里还用晚上黑灯瞎火的跑出去?
“那好吧,我就不留你们了,稍等一下,我捡点儿粘火勺回去,正好都是热的,晚上直接就能吃。”云雪给宝珠两个人装上了满满两篮子的粘火勺,上面用干净的布盖上了。“宝珠,你们俩拿点粘火勺回去,大家伙跟着尝尝新鲜。”
宝珠倒是也没客气,两家相处的很好,要是再虚头巴脑的推辞啥的,就显得太矫情了。“你还别说,我家真就没弄这东西,正好拿回去大家伙都尝尝。要是好吃,明年我家也包。”姐妹两个拎着篮子,从韩家走了。
正好天福这时也把云霞接回来了,小家伙在外面绝对是好孩子,半点都不带淘气的。钟奶奶还舍不得她走呢,直说要留云霞在那边住算了。
“咱们大家伙紧紧手,干脆包完了再吃饭吧。”云雪看看那小盆里,大概还能包一盖帘就不错了,大家伙齐下手,用不上多长时间的。
不过是,最后一盖帘包好,云雪拿到厨房里去烙熟了。“总算是全都包完了,我还以为怎么也得再有一天呢。”云雪捶捶腰,她这一天站在锅前,其实也挺累的。云雪看着那满满两大木头槽子的粘火勺,再一次感叹人多力量大。这要是只有云雪姐妹两个,恐怕是没个三四天是包不出来的。
“是啊,多亏宝珠和明珠来帮忙了。”云霓也伸了个懒腰,她这一天全都坐在炕上包粘火勺了,其实也不舒坦。
云雪和天福两个把凉透的粘火勺装进了专门装粮食的大木桶里,然后扛到了外头仓房。上头盖好了盖子,压上重东西,这样就可以防止老鼠偷吃。“行了。今年冬天,有这些吃食,做饭倒是能省心不少了。”云雪嘟囔道。
粘火勺想吃的时候就拿回来热一热,还有那么多的煎饼来着,都是顶饿的东西。虽然家里没有多少玉米,可是这些一样也能吃饱了肚子的。
今年各家各户的,玉米都丢了不少。所以一般那心思巧的妇人,都是想尽了办法,把那些杂粮杂豆的都掺和着做了吃。这样,真是能顶不少事呢。
“大姐,地窖里还有好些个地瓜和土豆呢,我看咱们可能是吃不完,你有没有啥办法?咱们把那些也处理了啊?”天福一边干活一边说道。
今年他们家的那三十亩荒地里,种了黄豆,地瓜和土豆。尤其是地瓜和土豆的产量很高,家里的地窖里,还有好多的地瓜和土豆呢。这些东西,总要想办法都处理了,要不然留着烂掉就太可惜了呢。
“办法?我还真是没别的办法,最多也就是推成粉子,留着到镇上的粉房去换点粉条而已了。再不然也就是掺在粮食里头,反正也能顶饿的。”云雪想了想说道。
镇上有粉房,是专门来制作粉条的。东北人很是爱吃粉条,猪肉炖粉条,小鸡炖粉条,大白菜炖粉条,都是很好吃的。粉房往外卖粉条,也可以用粉子去换,给人家一些手工费就成。当然了,一般的时候,大家伙都是拿粉子或者新鲜的地瓜土豆过去换,反正人家粉房那边按照一定的比例就能给换成粉条了。
云雪忽然想起了一个故事来,说是有一家的老爷子临死的时候,就跟儿孙们说道,“要是哪天挨饿了,你们就拆间壁墙。”他的儿孙们全都莫名其妙,很是不理解这老爷子的遗言。后来老爷子死了几年之后,他们那个地方遭了灾,人们都没有东西吃。这时,有一个人想起了老爷子的话,就试着把间壁墙给拆开了。
结果他们才发现,原来那间壁墙,竟然不是土做的土坯,而是用地瓜粉做的。整整的两个间壁墙,全都是用地瓜粉做的大坯。老爷子的儿孙们,就靠着这些地瓜粉,度过了饥荒,从而活了下来。
云雪把这个故事讲给了天福听,天福眼睛瞪的老大,“天,那老爷子真是太厉害了。大姐,你是想跟那老爷子学么?”
云雪摇头,“咱们家倒是不用砌什么间壁墙,不过,把地瓜都推了,然后做成地瓜粉,这大冬天的,在外面也能慢慢冻干了。咱们好好的放起来,以后,说不定也能派上用场呢。”
天福点头,“对,那咱们抽空就用磨把地瓜都推了吧,省的烂了就白瞎了。对了,那土豆呢?土豆也是一样的办法么?”
云雪摇摇头,“这个我也不知道。我只听老人们说过,小号的土豆,可以直接泡在水里。等着土豆泡烂了,再把里面的粉面子洗出来就行。不过,也就是听说,以前咱们家也没有这么多,从来就没试过。”
“这还不简单么?那明天咱们就试试呗。反正地窖里那么多的土豆呢,我挑出来一些小的试试。要不然也是留着喂猪,没别的用处啊。”天福笑道。
说起来喂猪,云雪心里不禁有点失落。今年粮食少,这段日子,一直都是用橡子掺在了豆毛、豆秕稃里面烀熟了喂猪的,当然有的时候也掺了一些小土豆什么的。不过,这四头猪,吃的也不少,看样子过年的时候,最少也得杀两头猪了,要不然过完年可能就没有那么多的东西喂猪了呢。
还有那些鸡鸭,到过年的时候,也得把公的杀掉,只留母的下蛋了。反正养了也就是为了下蛋的,公的留着没啥用。
收拾好了之后,一家人在一起吃了晚饭,然后就睡觉去了。忙活了两天,大家也都有点累,这一晚,睡得倒是挺香的。
冬日里虽然没什么大活,可是住家过日子,一些琐碎的事情也是挺多的,云雪在家里倒是也没闲着。
“大姐,你真的要自己扎刷帚和笤帚啊,我看你还是去找李叔他们吧。”云霓在炕上,正在做新衣服呢。这都冬月十几了,也该是预备过年衣服的时候,早点做,省得过年时来不及。家里布匹还是有一些的,再加上男孩们穿衣服原本也就费,过年了,无论如何也是要给他们都做一套新的。
云雪坐在地上,手里挑着那些要扎刷帚的高粱糜子。这东西,就是高粱的穗子,把上面的高粱刮掉之后,就可以用来扎刷帚和笤帚了。不过,扎刷帚和扎笤帚的高粱并不一样,是两种不同的种类。扎笤帚的高粱,杆子要粗了很多呢。
“我先扎把刷帚练练手,这东西即便是扎的差了些,也不耽误用,顶多就是不太抗使而已。如今李家要预备美玉出嫁,家里忙的很,咱哪里好意思过去找李叔帮忙啊。”云雪一边说着,一边就把高粱糜子挑出来差不多一样长的,握成一大把。
地上放了一根粗棍子,棍子上缠着一根比筷子略微细一点的麻绳。云雪把挑好的这一把高粱糜子用麻绳捆了几道,然后两只脚使劲的蹬着地上的棍子,双手则是用力往后拽那麻绳,这样,就把高粱糜子给勒的紧紧的。然后云雪赶紧拿起旁边早就预备好的细麻绳,挨着粗麻绳的边上,用力的缠上七八道,使劲系紧了。
接着,还要用这样的方法,再来一道,隔着刚刚扎的那个地方一寸多远。云雪再次用细麻绳捆好之后,这一把刷帚也就差不离了。接下来就是修理一下刷帚后面的把儿,用锋利的刀,将后面修理一下,修成一个略微呈半圆形的样子,这样不会用的时候刮了手。
一般情况下,这样就算完事了。有的人还会在使用之前,再系上一截麻绳,拴成一个可以挂在钉子上的鼻儿。这样就用完了挂起来,刷帚里面不会烂掉的。
“好了,这就差不多,好像还是松了一点,就怕是不太经用啊。”云雪检查了一下,觉得还是扎的略微松了些,不算太完美。
“我瞧瞧,哎呀,大姐,你还真行呢,这不是挺好的了么?大姐,你真是啥都会啊,家里以后倒是不用求别人了。要不然你也教教我吧,我跟你学,以后我来干。”天福闲着没事,正在那头编篮子呢。他跟着爷爷学了这个手艺,正好看家里用的篮子坏了,就上山去割了柳条回来编。
“行啊,你比大姐灵巧多了,更是一学就会的。”云雪笑道。
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