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苏巧玉皱一下鼻子:“你瞧瞧谁家跑去电磨了,电磨的东西,蒸出来不香。”
这话也是,吴潇点着头。锦绣村的人,还是喜欢最传统的做法,不过,传统的做法,蒸出来的萝卜糕也确实香。
自己磨萝卜,这种活吴潇闭着眼睛也能搞定。这哥们往那个磨砵旁边坐,拿起一个削掉皮的萝卜就磨。
这种磨砵是瓷器,里面跟地图上的经纬线一样,一条条相隔不到半厘米的沟。萝卜或者是番薯一磨,磨出来的泥,比电磨的细,而且萝卜的汁也不会跑掉。
“唰唰唰”!磨这种东西,男人力气大,优势也相当明显。十多分钟,吴潇就将四个萝卜搞定。
“这么快呀。”苏巧玉瞧这哥们站起来,也说。
“你不想我这样快呀?”吴潇也冲这美女说。
“嘻!”苏巧玉笑一下,大眼睛给个嗔是要的,她还真的不想让他这样快。这美女往磨砵边蹲,双手捧起萝卜泥,往调成浆的米浆里放。这样子,调均匀了,往蒸笼里放。
吴潇任务完成,走出苏巧玉的屋子,再走几步就是宋春花她们家。
这宋美女也是坐在磨砵边,双手拿着洁白的萝卜,左右来回磨。
吴潇眨着眼睛,这美女,来上这动作,那可就相当地鲜活。双手一动,柔柔地泛起一阵观感。
“你没事呀?”宋春花看见这哥们,挺热情地招呼。不过,热情的后面,也隐藏着让他效力的阴谋。
吴潇才要回应,稍远点,芹菜婶手里端着一个盘子,正冲他招呼。
“芹菜婶,你这个老迷信,又有什么节目?”吴潇看着这村婶就喊。
宋春花“咯”地就乐,丹凤眼朝着这哥们瞪。
“那有什么节目呀,这个给你。”芹菜婶笑着走到这哥们跟前,将手里的盘子往他面前举。
这村婶盘子里,放的就是萝卜糕。
吴潇接过萝卜糕,闻一下,一股萝卜的香气特别清爽。
锦绣村的米,蒸出来的萝卜糕,白中带着透明。那米的香气更浓。
吴潇拿着萝卜糕往茅屋走,瞧着还没开学的黑狗他们几个,就坐在晒谷场边,用削铅笔的小刀子,挖起萝卜灯。
瞧这些小家伙的手艺,吴潇还乐。山村里的孩子,元宵点花灯,就是用萝卜或者是番薯,挖个灯,里面放一小截蜡烛。然后小家伙们,就凑一起评比,谁的萝卜灯漂亮有创意。
“我靠,你们赌钱啊?”吴潇走进茅屋,瞧着四个还没跑外国的家伙,坐在麻将桌边,还在还钱,不爽地说。
“玩而已。”一个家伙边还钱边笑着说。
吴潇将萝卜糕往茶几上放也说:“明天过完元宵,后天你们就到省城。”
几个家伙都是点头,一个哥们也说:“还是快点走吧,回来了,倒感觉没意思。”
“那是你们装比不成。”吴潇说着,拿起茶几上的萝卜干,往厨房走。
这哥们先拿着一个小锅,往电磁炉上放,放些酱油在锅里。酱油开了,往里面加两汤匙红糖,再加入半个红辣椒。
这酱油加糖,就是浇萝卜糕最好的浆料。
萝卜糕要是做好了,吃起来那是特别美味。这哥们烧起大火,往热锅里放上油。煎萝卜糕就要用大火,油够热,将切成差不多半厘米厚的萝卜糕,往油锅里放。
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