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临近午时,逍遥王府,大厨房里忙得一片热火朝天。
“快快快!手脚麻利点,主子们一会就要用午膳了,你们居然还没把菜备好,都给我动作快点!”主厨张淑焦急地催促着手下干活。
就在这时,一名负责采买的女仆匆匆跑了过来,神色略有些慌张地说道:“张主厨,不好了,今天我们没有在市场买到乳猪,那摊贩说是昨夜里隔壁城镇的人已经连夜把她盘来的几十头乳猪都买走了。”
张淑闻言眉头微皱,她略有些不悦地训斥道:“司庶君今天中午还等着吃烤‘素乳猪’呢,你现在才来跟我说没有买到原材料?”
负责采买的女仆无奈地解释道:“张主厨,小的也不想啊,但那摊贩说隔壁城镇的人将乳猪全部买走了,而且连一头都没有剩下。小的听到她这么说之后,这不是……不是又去了城中、城西、城南、城北的菜市场吗?跑了一圈回来,就到这个时候了……”
张淑看了一眼采买女仆眼底那疲惫的淤青,训了两句之后也就没有再说什么了。
毕竟,这采买的工作看似轻松,实则也不容易,大半夜就得起身,如此才能买到最新鲜的食材。这个家伙在几个时辰之内,跑遍了整个京城的东西南北中的菜市场,委实也辛苦。
“这可怎么办?司庶君最喜欢这道‘烤乳猪’了,而且中午王爷还会和他一起用午膳……”一时想不到办法的张淑,脸色变得极为难看,额头上甚至冒出了一层细汗。
“不如我们先去告诉司庶君,看他能不能换个菜谱?这样至少不会耽误太久时间。”女仆提议道。
“不行,司庶君一直以为他吃的是真的‘素烤乳猪’,如果去跟他禀报,那不是露馅了吗?万一他因此不再吃肉,王爷怪罪下来,我们谁也担当不起……”张淑摇了摇头,心中暗暗叫苦。
与此同时,管家钱满堂把空净和抱着小猪仔的悟贤和悟圣领到了前院花园的西偏厅。
“空净大师、二位小师父,请在这里先用点茶水、糕点,老奴这就去清音院禀报司庶君。”钱满堂恭敬有礼地说道。
空净双手合十,念了句“阿弥陀佛”,并朝钱满堂微微颔首,“有劳施主了!”
在钱满堂离去后,空净看了一眼抱猪抱了将近两个时辰的悟贤和悟圣,缓声道:“二位师侄一路辛苦了,先过来用点茶水和点心吧!”
早就又累又渴、饥肠辘辘的悟贤和悟圣,闻言脸上露出了欣喜的笑容,他们朝空净行了个佛礼,虔诚道:“多谢空净师叔!”
于是,二人把小猪仔放到了一旁的一块大石头上,继而便悠哉惬意地喝着茶、吃起了点心。
不到须臾,两人就都把那两只猪仔给抛诸脑后了。
而那一得到自由的两只小猪仔,就撒蹄奔跑了起来,只不过,它们不知不觉间却是朝着大厨房的方向走去。
“哎呦,那不是小猪吗?怎么从厨房里跑出来了?”
正准备去厨房给南宫离端燕窝的小陌,看到在花园里乱跑的两头小猪。他略微思索之后,随即折下路边的一根树枝,并把两只小猪赶进了后厨专门关押家禽和牲畜的地方。
一名准备杀鸡给府中的几位产夫主子炖汤的女仆,看到笼子里多了两只小猪,她赶忙放下菜刀,并前去禀报张淑:“张主厨,有人送来了两只小猪仔。
正愁用什么食材做一道真正的“素烤乳猪”的张淑,闻言心中大喜,当即吩咐帮厨们手脚麻利干活打下手,准备把烤乳猪做起来……
与此同时,张淑心中暗自庆幸,这猪仔来得可真是太及时了……
让手下把一只猪仔处理好之后,张淑便用盐、糖、五香粉等调料均匀地涂抹在小猪身上,接着将其放入烤炉中慢慢烤制。
经过一段时间的等待,烤炉里飘出了阵阵诱人的香气。张淑迫不及待地打开烤炉的门,只见一只金黄酥脆的烤乳猪呈现在眼前。
她小心翼翼地将烤乳猪取出,放在大盘子里,再配上一些蔬菜和水果作为装饰。
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