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“铺子咋样?你怎么不说了。”姜榆挑眉问道。
“娘。。。。。之前那件事你就原谅儿子吧,我发誓以后绝对不会再犯,我也会约束好汪氏的,如果以后我们夫妻再做任何对不起娘的事,就让我天打雷劈,断子。。。。。。哎呦!”没等大年说完,姜榆伸手就在大年的腰上狠狠的转了三百六十度。
“娘,您干嘛,很疼的!”
“你不会说话就给我闭嘴,铺子我自有安排。”
大年失望,眼里都是落寞,他以为小舅回家了,他就能有机会,没想到他娘还是不原谅他。
姜榆回来没有去铺子,而是直接来到了槐安巷的家里。
大年帮着把东西都卸下车,粮食放进地窖,“娘,您若是没啥事我就回去了。”
“你等等。。。。。”姜榆去了大暑的房间,拿出来一摞裁好的纸还有笔墨,递给大年道,“这些东西你拿着,以后每天都要练十张大字,不许偷懒我要检查的。”
大年眼睛瞪大,迟迟没有接姜榆递过来的东西,“娘,我都多大了,还让我练字。”
“你多大也是我儿子,怎么,我的话不听了?”
大年,“儿子不敢。”
姜榆看他这表情,心里偷乐,其实对大年的安排她早就想好了,就是现在还不到说的时候。
送走了大年,姜榆也没出去,她还有一件很重要的事没做。
一斤的干辣椒放入热水中烫上一盏茶的功夫让辣椒变软后捞出,然后把辣椒剁碎。
这一步很有杀伤力,姜榆剁完,眼睛都哭肿了,看来以后得想个应对的办法。
辣椒剁碎后姜榆又起锅烧油,她用的是猪油,若是用牛油效果更好,但是可惜了,牛油不好买。
把切好的小葱段,香菜,圆葱,蒜,花生等放进去煸炒,等这些东西的香味都融入猪油里后捞出,然后再放进去切好的辣椒翻炒。
这一步对火候的要求很高,要等辣椒中的水分炒出来后再加入花椒,麻椒,郭氏自己下的大酱,翻炒一会后还要放上十二种秘密香料,最后放入黄酒、糖、盐调味即可。
小火再熬制一会,然后把熬好的火锅底料倒入铺好的模具里,等凝固后就大功告成了。
等忙完这些已经快中午了,她锁上门去了新买的铺子那里,这都半个月没来了,不知道铺子修整的怎么样了。
“姜婶子,您来了,我还想着一会把铺子里的钥匙送去榆记呢。”
“顺子,铺子咋样了?”
“婶子你快来看。。。。。”顺子急着给姜榆展示他的劳动成果。
不得不说,顺子的办事效率真不是盖的,这才短短的半个月,原本两间不起眼的铺子来了个大变样,除了除了姜榆要求的拱门,他自己还做主另外又开了一扇窗,“婶子,这窗户是我自作主张加上的,您若是觉得这样不好我在让人恢复原样。”顺子看姜榆看着窗户的脸色有不好,急着解释道。
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