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甄诚出去连签约带取款用了一个多小时才回来。看到签约成功,饭店规模又将扩大,大家都很开心。
“许叔叔说这两天把地方腾出来,我们要两天后才可以动手装修。”甄诚兴奋的对大家说。
“店现在兑下来了,我们接下来准备怎么办?把那两间店做成包厢吗?”张佳燕皱着眉头问道。
“我觉得还是做成普通座位好了,包厢用处不是特别大!”曹楚青不赞同张佳燕的做法,现在的两个包厢还经常空着呢。
“我到认为那间店铺应该有另外的特色!”钱伟沉默了一会儿说道。
“你继续说下去!”甄诚很看重钱伟。店里自从来了钱伟,回头客增加了三层不止。
“老许那间铺面,我进去过,里面的纵向深度比我们店铺深,我到觉得适合做成酒吧。”钱伟语出惊人的说道。
“我靠,你可真敢想啊!”姚绅刚才也插不上嘴,听到钱伟这么一说,一口茶直接喷了出来。
大家都惊讶的看着钱伟,而钱伟却看着甄诚。
“你继续!”听到钱伟的说法,甄诚感觉眼前一亮,微笑着鼓励道。
“我们这店不会有什么大生意,基本都做学生买卖。虽然现在学生不差钱,但一顿饭还是100元以内的居多,这一点我觉得曹楚青说的对。我们两个包厢足够应付一些生日聚会什么的。而且老许那间铺子也不和我们的包厢挨着,如果做成包厢,我们的大厅就被两边的包厢给包了,客人吃饭会很有压迫感!”钱伟先是表达了自己对张佳燕和曹楚青观点的看法。
听到钱伟这么一说,张佳燕有点儿脸红的看了看钱伟,羞涩的低下了头。
“还有呢?”曹楚青继续追问道。
“我们店兑下铺面,主要是为了增加收入。这里我问姚绅一个问题,你们大学生吃完饭,一般都有什么消遣?”钱伟提出问题,笑呵呵的看着姚绅。
“当然是陪青青了!”姚绅一脸严肃的还没说完就被曹楚青掐的龇牙咧嘴。然后继续说道:“以前吃完饭一般去喝酒、泡吧或者有时候有足球比赛大家一起看球!”
“对头!”钱伟漂亮的打了个响指。看了大家一眼,然后继续慢悠悠的说道:“大学生都有猎奇心理,酒吧更是大学生梦想去的地方。但因经济能力所限,现在的很多酒吧都不适合大学生去,因为那里现在已经成了色情场所的代名词,并且收费高昂。”钱伟说到这里停下,笑呵呵的看着甄诚,甄诚看到钱伟有考考自己的意思,于是接着说道:“我们这间店铺就是要做成纯粹意义上的酒吧,吃完饭,可以去那里喝点儿酒,有球赛那里可以看看球;让学生以低廉的价格体会高档场所的服务,让来这里的人可以在那里放松心情。而且那里可以和我们这面的普通坐席连成一体,刚好可以做晚饭后那几个原来没什么人来的时段的生意。这样的话,我们现在的这间铺面也是酒吧的一部分。”
“此外,我觉得兑换来的那间可以装修成完全和现在不同的另一种风格,让它和现在这间形成一个对比,你们看怎么样?”甄诚说完,笑呵呵的看着钱伟。
“真没想到,你的想法挺出人意料,看来你适合做我的老板!”钱伟本想考考甄诚,但没想到他能举一反三,想到了一些自己还在思考的问题。
“你想装修成什么风格?”钱伟问出了在场所有人的问题。
“在很多人眼里,酒吧就是昏暗的灯光加上鸡尾酒,西化味道太重。我来到这里生活半年,但我还是喜欢躺在树枝上看星星的感觉。我想这间酒吧以清新自然为风格,以乡村随意为主打。我们要做出属于我们中国人自己的酒吧!”这是甄诚去了涛声依旧夜总会后一个最大的感触。
千篇一律的豪华装修,无外乎是比谁的钱多而已。加上*的交易,整个场所充满了铜臭味,那样的酒吧去一次很有吸引力,时间长了就会麻木没感觉。
“精彩,甄诚的想法正是都市人喜欢的,这样的情调正是那些经常去夜总会的人所向往的!”姚绅兴奋的说道。
“你经常去那种地方吗?”曹楚青好看的看着姚绅温柔的说。
“啊,没啊,青青,自从有了你,我再也没去过啊!甄诚可以给我作证!”姚绅没想到一高兴,嘴秃噜了。
“哼哼,以后再去,你就别来找我!”曹楚青娇嗔的说道,并狠狠的掐了姚绅一下。
“这只是个初步打算,回头我和钱伟再研究下!现在还是忙眼前的生意吧!”甄诚看到有客人来吃饭了,所以赶紧结束讨论。
客人不多,所以甄诚也没帮忙,反而走到店外透透气,理理自己刚才的想法。
初步的打算有了,但还有很多问题需要解决。如果改成饭店加酒吧模式,那优先的问题就是名字要改,芳芳饭店的名字不再适合了;其次,饭店也要适当的引进一些零食和西式快餐,否则万一客人要到,那就麻烦了。所以收银台那里要重新装修过。再次,改成有酒吧功能的饭店,原来饭店的营业执照也要重新申请。此外,一个最重要的问题是,谁来打理呢?钱伟虽然会想,但打理酒吧好像不是特别适合,最好有酒吧工作经验的人最适合。
新的机会必然会衍生出很多问题,甄诚想的头疼,于是就发动了车子向学校驶去,因为下午的训练时间快到了。
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