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卫姑姑等人的来到,对于巧云和青雷他们来说,无疑是特别高兴的事情。中午青雷和林伯康回来吃饭,见到了安氏跟月蓉,两个大男人都吃惊不已,各自几步上前,扯着自家媳妇激动的不知道说啥好。
两对夫妻也都分开时间不短了,既然安氏她们过来,当然不可能急匆匆的就回去。故而巧云这边趁着众人休息的工夫,赶忙给卫姑姑等人都安排了住处。好歹也得让他们在这边过了端午节再回去啊,尤其是安氏她们,总要在这多陪丈夫几天的。
下午众人依旧各自忙碌着,卫姑姑和云姑姑对庄子和田地都特别好奇,非得要跟着巧云一起去田里看看不可。安氏和月蓉都累的不轻,于是就留在了庄子上休息。
等到卫姑姑她们瞧见了那一大片看不到头的田地,尤其是那金黄色的麦浪时,两个人也被眼前的景象给惊呆了。京城附近也有好多的田庄,可是近几年来,却都被辽人贵族圈占起来,种了牧草养牲畜。像这样大片良田丰收的场景,越来越少了。
“姑娘,这些都是咱们庄子上的?”眼前这一大片的土地,上面各式各样的庄稼,说实在话,这种场景,还是让人很震撼的。
“是啊,总共一千两百来亩地,都是咱们的。我还想呢,要是附近还有地出售,我还想再买一些。姑姑该知道,不管什么年月,土地都是最重要的。有了土地,就不怕饿肚子,只要人勤劳一点儿,日子就不会过得差呢。”
“明年我打算继续扩大棉花种植的范围,尤其是这种套作的方式,比起单一种植,收益几乎是翻倍的。而且,病虫害发生的几率也小了许多,真的是很好呢。”一提起种地的事情,巧云就忍不住眉飞色舞起来,开始讲作物混种的好处。
卫姑姑和云姑姑当然是听不懂了,不过看着巧云那个兴奋的样子,俩人倒是也不打断她,就由着巧云一个劲儿的说。直到巧云说的累了,这才停了下来,“呃,我好像是太高兴了啊。”巧云有点儿不好意思的笑笑。
“姑娘对农事精通,竟然能把这么大的一个庄子管理好,也是的确不容易了。奴婢这一次也算见识了,不曾想姑娘还有这样的本事呢。好,真好,看着姑娘有这样的成就,奴婢们也替姑娘开心。”
大辽不太重视农耕,而长公主府里虽然也有一些庄园,可也不过是供给公主府的各种需求而已,基本上也没人对这些特别用心。但是此刻听见巧云这样滔滔不绝的讲那些种田的技巧时,卫姑姑她们也才明白,原来这农人种地,里面也好多学问。
巧云陪着卫姑姑她们在大田里转了一大圈,挨样的都给讲解了一番,卫姑姑和云姑姑对庄子上的事情也有了更深的了解,两个人越发的佩服巧云。自然,这两人毕竟岁数大一些,又是大老远赶路过来的,走了这一阵子,就觉得有些累。
“走吧,姑姑,我送你们回去,好好休息一会儿,晚上我给你们做点儿你们没吃过的东西。”巧云笑的神秘兮兮。
卫姑姑和云姑姑都有些纳闷儿,她们在公主府里还有什么没吃过的?“姑娘,是什么啊?”
“也没啥,不是啥稀奇的东西,晚上你们就知道了。”巧云不肯说,只是抿嘴笑。
巧云不说,卫姑姑她们也没办法,于是一行人回到了庄子,然后各自休息去。巧云这头,则是让人弄了好些新鲜的麦子回来,就在外面的场院上,用碾子碾了一些麦粒下来。接着,就把这新鲜的麦粒经过一些简单处理之后,放到石磨上磨碎。
新鲜的麦子没有经过休眠后熟晒干等一系列的过程,其实是磨不成面粉的,褪去了麸皮之后的麦粒,被撵成了不规则长短不一的条状。
而巧云,要的就是这个效果,她要吃的,就是这个。只要把锅里烧热,用葱花爆锅然后添汤,水开以后下进去那些碎面条样的东西,再放上盐等调味,基本上这个饭就做好了。
说起来,这个有点儿像疙瘩汤,但其实,口感却比疙瘩汤好很多。新下来的麦子,那种浓郁的麦香,可不是磨碎好久之后的面粉能比的。那种新粮食里面带着天然糖分,没有被破坏的清香味道,根本不需要其他调料,光是这样,就足以让人食欲大开了。
晚饭时,每人都多了一碗这样的疙瘩汤。青雷他们大多都没吃过这样的饭,不由得十分好奇,各自尝了一口之后,就被这样纯粹的粮食味道给吸引了。“小妹,你到底是用什么做出来的啊?这看起来像是面粉,可吃着怎么比咱们平常吃的面粉味道好很多呢?”青雷忍不住就问道。
巧云笑了,“也没啥啊,就是用新麦子磨出来的。哥,这个其实也就咱们当稀罕东西,你问问刘叔他们,是不是都不这么吃?只有那些家里没了余粮的,才会特别急切的把新粮食磨了来吃。所以啊,在产麦子的地区,谁家要是这么吃,其实是会被人笑话的。”
麦子才刚刚下来,就迫不及待的磨了吃,那肯定就是家里早就没余粮了才会干的事情。有粮吃的人家,是断然不会做这种事情的。
当然,巧云这种人除外,她就是喜欢琢磨各种美食。这个,也是前世听爷爷奶奶提起他们挨饿那时候的事情,巧云那时听说了新麦子的美味,就一直记在心里,今天总算是得偿所愿了。
众人对于这种新鲜的吃法都挺感兴趣的,于是,晚间做的那一盆疙瘩汤,就这么被人抢光了,巧云才喝了一碗多点儿。
“姑姑,明天你再让人做点儿成么?这个真好吃呢,我都没解馋,就没有了。”小石头那边更是不用说,那个能吃的家伙才喝了一碗,根本没解馋呢,于是就跟巧云要求,明天继续做。
“好啊,这个还有什么困难?只要你喜欢吃,那就做呗。也就是能吃几回,过几天麦子收割完都晒干,就做不成了。”巧云根本不在乎这些,反正都是麦子,怎么吃也是填肚子,那就随便呗。
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