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还有那香气~
酒香掺杂着一股淡淡的甘蔗清香味道,没有那腥气巴拉的污浊,没有那油腻闷头的油腻味,有的只有清香……
每一个闻到这个味道的人都纷纷闭上了双眼静静的体会着这道美食带来的香气。
直到叶晨把大虾倒出来准备摆盘,才惊醒了一群正沉醉在梦境中的人。
香气就已经这样,那这味道……
“这是油焖大虾?这是我也会做的油焖大虾?这简直就是一份艺术品啊。”
“快看,他要摆盘了,这如一滴滴红宝石一样的汤汁在灯光下居然会发光?这不科学!”
“那些葱丝居然是摆在盘子里的,被这滚烫的汤汁一趟居然都微微的卷曲起来,太美了。”
叶晨无视外界的所有质疑与议论,专心做着自己的美食,此时更是到了撑盘的时刻。
随着大虾被倒入盘里所有的质疑声都消失了。
包括每个在电视前静守着的观众,纷纷大口的吞咽口水,这么漂亮的美食他们绝对没有见过!
而叶晨的面前也放了十个超级大的餐盘,一盘十斤左右,大虾纷纷被叠加着放在了一起成一条龙的形状,叶晨居然用大虾作为龙鳞居然摆出了一条趴着的巨龙形状!
在龙头的位置还特意的叠高一部分,两条比较直的大虾居然成为了龙角,画龙点睛!
“这是我见过最大气的摆盘了,这滚烫浓稠的汤汁缓缓流动,这虾条龙仿佛活了过来一样!”
这个过程中叶晨没有用手摆盘,只是用右手缓缓的往下倒,左手的铲子随手一碰,这龙的骨架就已经完成了,最后锅里浓稠的汤汁纷纷均匀的浇在了十盘里的大虾上。
完美!
“最后一步~”
这已经震惊的众人无法言喻的油焖大虾居然还没有完成!
叶晨左手一挥居然把刚才桌子上那堆叠的整齐的虾枪再次握在了手里,而他整个人也迅速的游走在虾盘周围,虾枪最后居然被他插在了龙头部位。
栩栩如生的龙须就这样被他摆了出来!
啪啪啪~
“好!能把油焖大虾做出这种意境的人我是第一次见到,叶先生果然不愧是李老推荐的人选。”
林涛是第一站起来鼓掌的,此时他的眼里隐隐有激动的泪光在闪现,这是一种厨艺已经达到了顶峰,再次看到另一高山让他能去追寻的境界!
而随着林涛的鼓掌,现场全都啪啪啪的排起了大巴掌,无论这道菜的味道如何,就叶晨这美食的外观与赏心悦目的过程已经彻底征服了他们。
十条活灵活现随着汤汁滚动而不断流动如爬行着的红宝石虾龙!
上百斤大虾做出来的大锅菜居然能摆出艺术品的造型,而且这时间从叶晨开始到结束只用了半个多小时!
这就是实力与厨艺的完美结合!
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