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第88章 三爷又来了（第2页）

阿福知道秦烈是谁，可不敢让香玉支使这位爷，便上前道：“香玉别怕，福伯来帮你。”

“呵呵！”香玉只好干笑两声，她刚才是故意的，哪能支使福伯做事呀，只道：“要不，福伯就去菜地里割些新鲜的韭菜吧，咱们做鹿肉饺子。哦，再多泡些干蘑菇、干木耳，可好？”

“好，香玉说好那就好。福伯去了。”阿福笑容满面地去忙活了。

再看秦烈，翘着二郎腿，摇着把扇子，喝着香玉特制的菊花茶，好不惬意。

谭家的内院也很大，厢房又少，入目所见的尽是青翠，菜地以及墙角的一小片牡丹开得正艳。坐在香椿树下喝茶也别有一番风韵。

“唉，真是人比人气死人。”香玉知道，秦烈一来她保证立马变身厨娘，谁让人家是三爷呢，有求与人就这样。

但香玉还是很喜欢做美食的，这条鹿腿很新鲜，估摸着有二三十斤，定是一只成年鹿。

可鹿肉再好也不能只用这个做一桌子菜呀？她打算只做五道菜，最后包饺子做主食，其他的就全是素菜。

“嗯，就这样吧，剩下的就算咱的了。等过两天给香兰的定亲宴上加菜。”

打定主意，香玉便动手准备。

她要做的是“沙锅炖鹿肉”、“时蔬熘鹿肉”、“干煸鹿肉”、“鹿肉丸子汤”、“鹿肉水饺”。

这些足够她忙的了，先处理鹿肉，或腌或加佐料入味，这些就用了半个时辰，这还是香玉手脚麻利的结果。

再处理泡发的蘑菇，要放的些许药材，先做沙锅炖鹿肉，这个需要时间。然后再将鹿肉剁馅，切韭菜。

好在阿福会和面，早早地就把面团和好醒着，又去洗其他蔬菜，这样帮了香玉大忙。

待一切材料都弄好后，又过了一个时辰，沙锅已经冒出了香味，传得老远。

秦烈一个人在外面喝着菊花茶，这茶他怎么越喝越饿呢，闻到香味，肚子很不争气地叫了起来。

“香玉，快好了没，爷肚子饿了。”

香玉噗嗤一笑，“那就饿着呗，谭大哥他们还没来呢，其他的菜做起来也快。三爷若是闲来无趣，不妨一道来东屋包个饺子吧。”

其实秦烈早就想进东屋看看了，碍于面子才没吱声，这会儿听香玉这么说便爽快地跑了进来。

一看东屋热火朝天的样子，笑了，“说吧，让爷干啥？爷可不会擀面皮。”

“哟，三爷还懂得擀面皮呀。不用，你来跟福伯学包就成。”说着香玉便分出了一些剁好的馅做丸子。

阿福当真是什么都会做，一边擀面皮，一边教秦烈包饺子，让香玉轻省了不少。

看着那高贵的大家公子将面粉抹得哪里都是，香玉就想笑，原来人与人真的是一样的啊，哪怕那人是高高在上遥不可及，都有一颗孩子心。

包饺子时，沙锅炖鹿肉好了，便又开始做鹿肉丸子汤，这两样用时较长，可以先做。

此时，香玉说道：“三爷求您件事可成？”

秦烈正玩得开心呢，闻言哪有不应，也拽起了泥腿子话，“说吧，啥事？只要三爷能办到的尽管开口。”

“如此多谢三爷，香玉就不客气了。”香玉便笑着将香兰跟刘石头的事简单说了一遍，最后道：“要是他们后日定亲的话，你看能不能派两个大师傅来帮个忙呀，咱不能让坏人得志，好人遭冤不是？”

秦烈还以为是什么大事呢，便想也没想地应下了，“行，就这么办吧，到时让牛大勺来，烧菜的佐料秦氏酒楼能出，但食材……。”

“没事，咱自个儿准备。”香玉也一口应下，菜呀，鸡蛋呀这些都好办，农家菜也不讲究，有肉有油水就是好菜。

三人有说有笑地将饺子包完，这日头也有些偏西了。

外面响起了马的叫声，香玉知道该来的人都来了，便让秦烈跟阿福出去了，她打算烧正菜了。

一应材料俱全，鹿肉已入味，锅也已烧热。

倒油，爆炒，炒！炒！炒！

很快一盘干煸鹿肉出锅了，色香味俱全，用大盘装，份量也足。

第二道就是时蔬熘鹿肉，这个也好做。

正在炒的时候，谭墨进来了，很贴心地擦了一下她额头上的汗珠，关切道：”累了吧？”

香玉笑道：“不累，菜刚刚好。你饿了吧？”

谭墨点头，“饿了，我先来烧水。”

香玉也没说什么，还有几道素菜呢。