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杨华忠和王翠莲这两天,一直都在苦苦支撑,在骆铁匠面前,也一直在努力的掩饰,不想动摇骆铁匠的道心。
可是,名以食为天,这种每天吃白水煮菜的感觉,真的是太太折磨人了。 即便当年他们过苦日子的时候,即便吃不上鸡鸭鱼肉,可是,即便是白萝卜,那也是用辣酱炒出来的香辣辣的白萝卜,对于嗜辣的他们来说,这就是一种慰
藉。
但是现在,虽然医馆里每天都有鸡鸭猪肉这些,可是,清一色的像焯水直接上桌似的。
甚至那鸡,说句不好听的话,让他们想起了逢年过节给祖宗上供的那种烧鸡……
不仅难以下咽,而且多吃两口就想吐。且这里的米饭也焖得太烂糊了,吃的粘牙……
所以此刻,当亲眼看到杨若晴拎着食盒进来,这食盒都还没打开呢,他们隐隐就嗅到了来自饭菜的香味。
“晴儿,这是哪里搞来的啊?”王翠莲问。
杨若晴一边拧着食盒的盖子,边笑着说:“我去了一趟天香楼,带了几样菜过来。”
食盒里的小碗,一碗接着一碗拿出来放到桌上。
用土豆粉包裹后的肉片,在锅里炸得外酥里嫩,再在甜酱里滚一遍,撒上细长蓬卷的葱丝出锅,这就是锅包肉。
鸡胸肉跟玉米丁,花生粒,黄瓜丁炒出来的宫保鸡丁。
红烧排骨,里面的酱汁色泽诱人。
清蒸鲈鱼,底下铺着晶莹剔透的粉丝。
土豆刨成丝儿,黄花切丝儿,莴笋丝儿,肉丝儿,几种丝儿焯水加入拌料,夹起一筷子放到旁边比铜板还要薄的春饼里,卷起来。
杨若晴将卷好的第一个春饼送到骆铁匠面前:“大伯,尝尝看,不辣的。”
骆铁匠笑着接过了春饼,“嘿,这种吃法还是头一回见,我尝尝。”
“嗯……不错不错,这还真不错!”
一只卷的春饼,骆铁匠两口就给吃完了,眼睛一亮,胃口大开。
杨若晴接着又卷了两个分别给了杨华忠和王翠莲,“爹,大妈,你们也尝尝。”
“好!”
刚才看到杨若晴在给骆铁匠卷,杨华忠就已经在学着做了,可惜他手笨,没学会,卷的里面的土豆丝掉了一地。
“爹,有闺女卷,你就别累着了,只管吃就行!”
“好,那我就享闺女的福啦!哈哈哈……”
手心是肉手背也是肉,杨若晴又给王翠莲也再卷了一个。
“大妈,我喂你,张嘴,啊……”
王翠莲又饿不好意思,但还是听话的张开了嘴,让杨若晴投喂。
“好吃吗大妈?”
王翠莲的嘴里被塞得满满的,幸福的感觉却从眼睛里溢出来,只剩下点头的份了……
“晴儿,这些菜你大伯都能吃吗?”杨华忠看着杨若晴端了一碗饭,夹了锅包肉,红烧排骨,以及其他的菜端到骆铁匠面前,忍不住问。
杨若晴说:“同样一点儿辣的都没有,锅包肉还是甜口呢,我大伯绝对能吃。”
同样的食材,不同的烧法,给味蕾带来的体验感肯定也是完全不一样。
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