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第202章 久违的豆沫子（第1页）

第202章久违的豆沫子

“……。”香玉嘴角一抽，她反应过来了，意识到谭墨说的一定不是好话，便只能抽抽嘴角作为回应。

谭墨爱极了香玉害羞的模样，又口花花地说：“不想听吗？我可以悄悄地说给你听。”

香玉红着脸一把推开慢慢靠近的俊脸，哼道：“才不要呢！今儿刘石头会送来新的瓷砖，我没那个空儿”

收拾妥当后，又有瞪了眼谭墨，拿起昨天外面地里收的菜，又嘱咐道：“困就睡会儿，反正在这里也没人看得到，就算是没穿衣裳躺那儿也没人说啥！”

“真的吗？”谭墨竟然懵懂地问了这么一句，怔怔地看了眼香玉。

“我……。”香玉卡壳了，真后悔说这话，唉，面对打开了话匣子的男人真心有点薅不住。

香玉提着篮子出了空间，浑然不觉谭墨在空间里开怀大笑。

谭墨躺在竹床上，心里好一阵舒畅，看来秦烈没说错，对于喜欢的女子就要放得下脸皮才行。脸皮越厚，越能追到手！

香玉起得早，将菜篮子放进了东屋后，孙氏和小花这才进了东屋。

看到香玉已经在择菜了，孙氏抢先夺过芹菜来说：“哎呀，姑娘起得可真早。我来，我来！”

小花也道：“姑娘您歇会。”

香玉笑着将芹菜给了小花，看她将那绿绿的叶子都摘了下来只留下那些芹菜杆子，突然觉得有些浪费。

脑海中顿时浮现出了小时候家里老娘经常做的一道蔬菜粥，姑且叫它粥吧，因为是用豆面和花生面跟一些常见的蔬菜一道做成的。这算是地方的特色吃食，叫豆沫子。

香玉想做点豆沫子吃，青萝卜这个时候可以吃了，再加点嫩芹菜叶，有股清新的味道。而且芹菜叶中的胡萝卜素和维C比芹菜茎中要多得多，是很好的营养保健菜。

它还有具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健菜。这么好的东西为啥要扔呢？

虽说在这时候吃芹菜的不多，可在年夜饭里还是必不可少的一道菜。芹跟勤是谐音，提醒大家过日子要勤劳。

“小花，嫩芹菜叶放篮子里，一会洗洗，咱用这个做道新吃食。”香玉不喜欢浪费，哪怕已经不缺吃的了。还是觉得浪费是种可耻的行为！

“姑娘又要做新菜了，真好。”小花麻利地捡着地上的嫩菜叶，说道：“其实我也觉得这叶子就这么扔了怪可惜的，想我们年前时，一家人在野地里也找不到这么好吃的菜呢。”

香玉笑着点头，她知道小花他们都是穷苦人，也见不得浪费吃的，便说道：“你把叶子洗好后先放着，我去作坊那里碾点豆面和花生面去。早饭还是按原来的做吧，不过，别熬粥了。”

“嗳，姑娘放心吧，我们娘倆一定做得妥妥的。”孙氏在一边笑道。

香玉出了东屋就叫起了李玉凝去推石碾子了，这个点的作坊里还没人，刚好可以做点别的。

李玉凝不是第一次推碾子了，看香玉碾黄豆，便好奇地问：“香玉，你这是在干啥啊？碾豆面吗？”

“是啊，不过这豆面不要太细。太细了嚼起来就不香了。”

李玉凝听到这话眼睛立马亮了，原本的起床气顿时全无，“香玉，你是不是又要做新美食了？”

香玉笑道：“是啊，你不会是想把这个记下来吧。”

“嗯，我就是想记下来。”李玉凝目光炯炯道，“你也知道我快回京了，不多学点那怎么成。小红，来推碾子。我去拿笔记本去！”

看着李玉凝风风火火地跑了，香玉只能呵呵一笑，这姑娘还真执着，她做这吃的只是心血来潮而已。

接着嘟囔道：“做菜不能只靠方子。天下之大，可用的食材之多谁能数得过来？只要能吃，好吃，用的食材两不相克，这便是好菜！”

小红是一门心思为主子着想的丫鬟，问道：“那没方子咋做菜？”

香玉道：“熟能生巧就会了。”

不管这话小红有没有理解，反正用了不到两刻钟，她们便碾碎了黄豆和花生米。

此时孙氏和小花也已经将早饭做了一半了。

进了东屋，香玉和李玉凝去了另一边的灶上做这豆沫子。吩咐道：“玉凝，你和小红先烧热水，一会要用热水烫一下芹菜叶。”

筐里有两棵青萝卜，再把萝卜洗好切成不长不短的丝。在切的时候香玉实在是怀念现代的刨丝神器呀，反正做这东西不在乎切工的，用刨丝器那是又快又好。