创客小说网

手机浏览器扫描二维码访问

73 煎饼果子（第3页）

顾想容挥了挥菜刀，觉得自己切出来的东西感觉有些丑，到底她只是有很多理论知识，没有亲手实践过。

看来，要找个名师学一学刀工了。

过了会，云嫂将已经处理好的海鲜提了过来，顾想容看了看，虾已经去须，对剪两半，没有将尾剪断，虾脑也给洗干净了。

鱿鱼花刀成片，蛤蜊去壳将肉挑出，看着很是肥美。干贝色泽鲜黄，有一层白霜，肉质饱满。

顾想容点了点头，朝云嫂竖了个大拇指，人家一看就是有功底的。

“云嫂你好厉害啊！”

云嫂没有想到一直对她冷冷淡淡的小姐会夸奖她，虽然从昨天可以看出小姐有转变，没想到转变这么大。

“小姐谬赞了。”

顾想容弯弯眉眼，没有再多说。

她把米放进锅里，加水开煮。然后拿了个青头白身的萝卜给云嫂，“云嫂可以给我雕个花吗？”

云嫂一句多余的话语和眼神都没有，接过顾想容递来的萝卜，拿起悬挂在墙壁上的刻刀便开始雕刻起来。

她的动作行云流水，刀尖随着手腕在萝卜上飞舞，一会一朵玫瑰花便在顾想容面前出现。

顾想容眼前一亮，“云嫂，我可以拜你为师吗？”

云嫂微愣，“我怎么能做小姐的老师。”

“小姐在厨艺上很有天分，我是做不了小姐的老师的，不过小姐要是想学刀工，云嫂自认还要两下子，可以教小姐，但是拜师还是免了。”

顾想容一把过去勾住云嫂的脖子，在她脸上亲了一口，“云嫂你真好！”

云嫂傻住了，等她反应过来，想教育她家小姐这样是不成体统的，是错误时，顾想容愉悦朝她粲然一笑，“那就这么说定啦！”

煮米的锅也开了，白色的米水在沸腾，顾想容哼着小调，用勺子不停的搅拌，大约十来分钟，米粒膨胀，放冬菜。

云嫂背着手在一边看着。

顾想容让粥锅又煮了会，放入姜丝和对虾，等虾变了色，放入蛤蜊肉，鱿鱼和干贝。

搅拌一会，她掌勺扬了扬粥，海鲜的鲜香味出来了。

“好香啊！”

这时顾母寻味而来。

她看了看家里存放新鲜水果的地方，里面有不少蓝莓和樱桃。

顾想容决定连带做些蓝莓和樱桃酱。

黄桃和樱桃都先需要处理一下，云嫂负责黄桃去皮切丁，阿香则是将樱桃去核。

顾想容也没有闲着，她把冷藏的鸡爪拿出来，准备再做些虎皮鸡爪和泡椒鸡爪。

把鸡爪煮过后，顾想容把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子，倒入白开水，再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁，调好后放入鸡爪腌制。

处理好鸡爪后，顾想容取出蓝莓，把它们洗干净后淘干水分，放进陶瓷锅里，开小火熬煮，撒上白砂糖不停的搅拌，直至砂糖融化，蓝莓破口，汁液冒出，呈紫红色。

这个时候再撒一把糖，加大火力。

顾想容揉揉不停搅动发酸的手腕，看看旁边默不作声还在努力工作的云嫂和阿香，想要叫累的嘴巴没好意思张开。

砂糖与蓝莓汁液完美结合后，加入些柠檬汁，继续熬煮。