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“谁没见过世面,我跟你说我去国外玩的时候人家那松鼠都不怕人!”周茜一听温煦说自己没有见过世面,顿时有点儿不乐意了。
杨菡点头说道:“的确,我去英国玩的时候,也就离着松鼠一米远,人家那松鼠都不怕人的,也没人伤害松鼠,咱们的松鼠见人都怕!”
“嗯,嗯,国人的动物保护意识还不强!”屈莺儿不住的点头表示赞同。
温煦听了笑道:“行了,行了,摸个松鼠还扯到了这个上面,你们拿着坚果,慢慢的喂,别想着一下子就摸到,坚持几天,等着它们不怕你的时候自然就摸到了,不过你们也别忘了,它们可不是宠物,摸的时候小心点儿,咬人的!”
“松鼠也咬人?”
“废话,老鼠还咬人呢!”温煦说道。
于是四个姑娘蹲在了树下,各自守着一滩子花生米,等着树上的魔王夫妇下来,而魔王夫妇又不傻,四个人蹲点守着花生以它们的机警也不可能下来啊,反正它们的窝里也有的吃,没到揭不开锅的时候,于是四人对上两只松鼠就这么一边在树下,一边蹲在树杈上就这么相互观察了起来。
温煦可没有这么闲,打理好了小鱼端着盆子进了锅屋,开始和面,然后烧起了土灶放了了油,加了干辣椒和一些作料之后,把小鱼倒进了锅里反复煎了一下之后,加了水大火开始煮,等着锅的汤开了之后,加上蒜沫,酱油之类的调味儿,这时在铁锅的四周抹上和好的面,然后盖上了锅盖转大火烧了起来。
一直烧到了热蒸气从锅盖的四周升腾起来,温煦这才不再添柴,凭着灶里的火烧完了,等着锅盖缝之间不冒热气了,一锅农家杂鱼锅贴就做好了。
“吃饭啦!”
摆好了筷子,把所有的东西都准备好,温煦叫四位树下守花生待鼠的几位傻女子吃饭。
“温大厨,你今天也太草率了一点儿吧,以前吃饭都是几个菜,今天就这一个!”周茜一进屋,看到锅上就只有一盆子小杂鱼,也不见摆盘什么的,而且这一锅也没有什么卖相,不说别的就说这大盆子里的小鱼还有断掉的,碎掉的,根本就不没有什么美感,顿时就提起了意见。
杨菡也道:“温大厨是乡下呆的久了,沾了乡土气,做菜不这么讲究啦?根本没有了以前的精致感嘛!”
温煦说道:“少废话,吃吃看,这可是纯正的乡村菜,别看这小鱼不起眼,味道鲜着呢,小心别咬掉了舌头!”
屈莺儿说道:“我怕吃淡水鱼,刺多!”
“先吃吃看,还没有吃呢,一个个的这么多话!”温煦示意四人坐到桌边,还没有等四人坐好,自己见摸了一块锅贴抓在手上咬了一口,夹了一条小鱼放进了嘴里,也不吐刺就这么嚼着嚼着就着锅贴咽了下去。
“嗯啊!就是这个味儿!”温煦美不滋滋的说道。
“这饼子太彪悍了,这么大一块,一块下肚我光饼子就饱了”
卓奕晴叉一块饼子上宽下窄的四边形,左瞅右瞧的发现这饼子足足一公分厚,下面约有三分之一的地方还挂上了鱼汤汁,而且饼子呈出棕灰色,让卓奕晴想起了抗战剧里的我方的坚苦的斗争生活,这么说吧饼子看起来让人不那么有食欲!
“我说大小姐,你吃吃看,你觉得你挑,那你觉得我吃东西挑不挑?我说好吃的东西准没错,尤其是下面挂上汤的那个,你先吃一口看看,我不好吃的话你就放一边,剩下的我吃行了吧!”温煦抬起了筷子对着卓奕晴示意了一下。
卓奕晴听了学着温煦的样子,用五根手张开托着十公分见方的大饼子,转到了挂上汤汁的地方,轻轻的咬上了一口。
“嗯!”一口下去,一股子鲜香味夹着面香一起冲进了嘴里,让嘴里一下子就泛起了口水,整个饼子浸满了河鱼的鲜香味,让卓奕晴一下子味口大开。
剩下的三只一看卓奕晴的表情,顿时一人抓了一个也吃了起来,很快就看到这四人一手托着饼子,一手伸着筷子不住的夹着小鱼往嘴里送,大口大口的吃着。
“挂在汤里的饼子最好……”温煦刚想传授一下自己吃锅贴的经验,就看到卓奕晴把一块饼子挂在鱼汤里的都咬完了,剩下的转手放到了地下,栋梁的食盆里,这边才放下那边顺手又抓起了一块挂鱼汤的饼子。
卓奕晴带头,剩下的三只也不傻,四人开脆直接扯下泡着挂鱼汤的部分吃,把剩下的放回到了盘子里。
温煦两块饼子下肚,再想吃第三块的时候,发现盘子里的饼子己经看不到一块上面有挂鱼汤的部分了。
对着四人竖起了大拇指:“你们四个真行!”
周茜伸手拍了一下温煦的肩膀:“反正也没有外人,温大厨,可以啊!”
温煦看她的样子,有一种感觉像是初中小流氓第一次调戏女同学的感觉,那种强装厉害但是有点儿惴惴不安的样子。
甩掉了她扶在自己肩膀上的手,温煦说道:“行了,饼子泡汤一样好吃的!杂鱼锅贴精华就在这个汤上!”
“我们吃饱了!这么好吃的就都给你了!”
温煦看了一下锅里,整段的小鱼几乎己经全部‘阵亡’了,只剩下一些鱼头鱼尾等等杂碎,外加满满的一大锅浓鱼汤。
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