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中午,到饭时了,罗成进来询问中午吃什么?在哪儿摆饭?
淳于珟看着沈若兰,慢条斯理的说:“你不是说你很会做菜吗?去给爷露一手,做两道拿手的试试。”
沈若兰的画笔一顿。
本以为画画了就不用做饭了,原来这厮是打算叫她连画画带做饭啊!
不过,去就去,做饭也比在这儿对着他画画强。
这一上午对着他,真是要把她给气死了,这位大爷一会儿喝茶,一会儿翻书的,总是动弹,害得她都找不好角度了,光线也总在变,跟他说又说不通,这厮根本就不讲理,不说他自己乱动,还说她技术不精,还威胁她要是画不好就叫她好看!
还好现在叫她去做饭,再待一会儿,她真怕自己一时控制不住,一画板拍下去……
淳于珟斗嘴胜利,把那个野丫头气得毛都乍起来了,偏偏又不敢拿他怎样,得意极了,心情一好,就走到画架前去看她画板上的画。
那幅画现在刚打完轮廓,五官还不是很清晰,不过却也能看出画的是谁了,看她拿着那些小刷子又是触又是点的,居然还画的有模有样的,她到底能画出什么样的画呢?
他心底隐隐有些期待了……
庄子的厨房很大,里面鱼虾、青菜、鲜奶、各种肉类都有,可谓是种类齐全,都快赶上酒店的后厨房了。
而且,她居然在这里看见一只火锅儿!
跟她定制的火锅一样大小,一样的构造,简直就是分毫不差!
沈若兰小小的吃了一惊,不过很快就想通了。
她都把火锅蘸料的配方给他了,他当然得弄一个火锅了,不然要那蘸料何用呢?
这火锅,十有八九是在张四爷定制火锅的地方弄来的,凭齐大爷的权势手段,想弄个火锅来一点儿都不难!
看到有火锅,还有鱼,沈若兰决定做一道鱼锅子,既省事又好吃,所有的菜都能下里,他想吃啥菜就在这锅里涮就好。
打定主意,把挑了一根个头儿很大的草鱼,洗干净,切成片儿,开始准备……
书房里,淳于珟没等多久,罗城就过来请他进西间去吃饭,进去时,只见饭桌上正摆着那个铜锅子,锅里面沸腾着,一些白嫩嫩的肉片上下翻东,还有一些青菜菌类随着沸水起伏。
“齐爷,这是鱼锅子,请品尝!”
沈若兰保持着微笑,身板儿挺直的站在桌子旁,双手叠着放在小腹处,跟现代大酒楼的服务员似的。
淳于珟看了看那一大锅的东西,嫌弃的说:“这怎么吃?难不成把筷子伸锅里直接捞着吃吗?”
“可以啊,也可以用勺子把您想吃的捞出来放碟子里,再在碟子里夹着吃。”沈若兰解释。
淳于珟在桌子前坐了下来,却没有拿勺子捞,他看了沈若兰一眼,“你来帮爷捞!”
沈若兰微笑:“我不知道您喜欢吃什么?还是找您的长随吧。”
淳于珟冷哼声:“要是捞到爷不爱吃的,就留给你吃,反正也剩不下!”
沈若兰嘴角一抽,这是要让她捡他的剩菜吃啊,她不想吃别人的剩菜好不好?谁知道那上面有没有他的口水啊?她可不想吃别人的口水!
腹诽几句,看这位大爷不满的眼光又杀来了,沈若兰只好上前给人家当小丫鬟儿去了。
“齐爷,这些菜都得蘸着麻酱吃才好吃,这是我给您调好的麻酱。”
沈若兰把一片鱼肉放在了他面前的碟子里,还真感激这厮把麻酱照着秘方做了出来,不然她今晚还真没法弄火锅呢!
淳于珟夹起那片鱼肉,沾了点酱料,优雅的放进嘴里。
嗯,又鲜又嫩,好吃!
他心里暗暗赞许!
得到这个麻酱秘方后,他也试着吃过一次,不过厨子给切的牛肉片子太厚,且没像她准备这么多菜蔬配着,就像搁大锅煮肉一样,把一些厚厚的肉片子煮在里面,虽然味道尚可,但算不上好吃,他吃过一次后就丢开了。
算出她今个能做这个,他特意吩咐把锅子和麻酱都带到了庄子来,想试试真正的火锅是什么样子,没想到竟然这么好吃,而且这锅子还不光可以涮羊肉,涮牛肉,还能涮鱼,真是有意思!
“嗯?这是什么?”他看着碟子里那团儿粉嫩嫩的东西。
“这个叫虾滑,是用虾肉做的,我刚刚做出来,鲜的很,您尝尝试试。”
淳于珟尝了一口,果然好吃,这野丫头,果然有两下子。
“齐爷,您吃点儿青菜吧,解腻。”
沈若兰温柔的把一勺菠菜放在了他面前的碟子里,不是关心他,就怕他吃腻了起刺儿为难自己。
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