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337 第337章 野果子(第3页)

“其实甸枣子还能用蜜腌起来的。你等着,明天我去掏个蜂窝,弄点好蜜回来,腌上一些甸枣子给你尝尝,保管你爱吃。”云雪笑道。

“啊?甸枣子还能这么吃么?哦,也对,蜜是甜的,用蜜腌起来,肯定能好吃。”云霓一想那种感觉,就觉得口水有点控制不住了。“大姐,掏蜂窝太危险了,还是不弄了吧。”

“没事,蜂房也是药材呢,给你留着用。大姐不怕蜜蜂,有办法的。”云雪说了几句之后,继续低头摘甸枣子。

两个人直到背筐里快要满了,这才停手。云雪又弄了几张大叶子,盖在了甸枣子的上头,并且用一些藤子,将背筐上面拦了几下。然后云雪背着甸枣子,云霓背着天麻,姐妹两个回家了。

这时已经是未时中,一群岁数大的老头子都在韩家大门口的阴凉处坐着下棋呢。云霞坐在一张破席子上头,很是无聊的看着他们下棋,忽然见到大姐和二姐回来,小家伙眼睛一下子就亮了,站起来就朝着姐姐们冲了过去。“大姐,二姐,我都想你们了。”说话间,已经来到了云雪的面前,抱住了云雪的大腿不撒手了。

“小妹,赶紧松手,跟大姐回家,看大姐给你带什么好东西回来了。”云雪笑着哄妹妹。

云霞的大眼睛很是好奇的看着云雪,“大姐,你带好东西回来了?哦,太棒了。”

“走吧,跟大姐回家,大姐背着这么沉的东西,很累呢。到家了,把背筐放下,大姐给你找好吃的成么?”云雪伸手,扯着云霞肉呼呼的小手,一起进了院子。

姐妹三个进了院子,然后把背筐放了下来,云雪解开背筐上的藤子,然后掀开大叶子,露出里面的甸枣子来,“瞧,大姐弄了好多甸枣子呢。”

云霞很是疑惑的看着眼前这东西,她毕竟还是年纪小,即便去年可能吃过,一年的时间,也都忘了。“这个是啥?”她觉得那个蓝紫的颜色,有一点难看。

云雪捡了两个吃了,“甸枣子啊,很好吃的,你尝一尝。”

云霞有点害怕,“能吃么?”小脸都皱成一团了,生怕不好吃。

“能吃啊,酸甜的,你看大姐都吃了。”云雪又拿了两个吃。

云霓这时也伸手抓了几个,“好吃的,你去年还吃过呢,这回儿就忘了。快来,大姐还说明天用蜜拌了吃呢。”

云霞看着大姐和二姐都吃了,看样子味道还可以,她想了想,觉得应该试一下,就拿了一个,放嘴里咬开一半儿。刚开始小眉毛还都皱着呢,时刻准备着,一旦不好吃就赶紧吐出来。结果入口酸酸甜甜的味道,还算可以接受,她的眼睛立时就瞪大了,一下子把剩下那半截儿吃了,然后伸手抓了好几个,一下子放到了嘴里。

“别急,大姐用碗给你盛一些,慢慢吃就是了。”云雪见这小家伙那个小心翼翼的模样,不由得好笑,这个小东西,鬼心眼儿太多了。

“大姐,晚上煮点小米粥吧,我得把天麻煮熟了晒上。”天麻有点像土豆似的,淀粉含量不少,需要煮熟了才能晒干。但是直接用水煮出来,颜色不好看,也会影响药效,都是放到小米粥锅里煮,煮出来的小米粥喝了,对身体也非常好。

“行啊,那晚上就煮小米粥呗,再蒸点儿窝头吧,白天没发面,蒸饼子不跟趟儿了。”云雪瞧了瞧天色,觉得时间还早,倒是不用着急,“先帮我试试熬甸枣子膏吧,看看能不能行,要是能行,咱们就多去弄一点儿,到时候留着当零嘴儿吃。”

云霓对云雪说的这个,也挺好奇的,不知道能不能行。“好啊,那咱们先试试去。”

姐妹两个把锅里刷洗干净,然后锅里添了些水,把甸枣子倒进锅里。甸枣子是天然生长的,不会有农药等东西,再者外面会生有一层白蒲儿,不会落上灰尘等脏东西,所以根本就不需要清洗,直接就能用。

锅底下烧了火,等到锅里的水开了,就用勺子不停的搅拌,并且把甸枣子尽量的压碎了。原本甸枣子的皮就很薄,一碰就破的,再加上水又是热的,更是很容易就全都碎了。

等到锅里的甸枣子都变成了果汁,云雪拿了个笊篱,在锅里来回的捞,把里面的一些杂物都捞出来。当然,主要是果蒂儿,很小,用手摘下来费劲,还不如这么用笊篱捞比较快当。随着水分的蒸发,渐渐地变得有些粘稠,云雪又去找出来好些粉面子还有一些糖,一点一点的加进去搅拌着,直到锅里已经黏糊糊的。

“你帮我看着,锅底下不能再烧火了,就这么一直搅拌就行,我去预备东西。”云雪说着,把勺子交给了云霓,自己则是去找出来了一个方盘,这个是做豆腐时用的。云雪用水将方盘刷洗了一番,然后弄了点油将方盘里面抹了一遍。之后就用勺子将锅里的糊糊舀在了方盘里。

锅里也就是小半锅的糊糊,舀在了方盘里,也不过是手指厚的一层而已。云雪故意使劲儿的颠了几下方盘,使那些糊糊全都铺平了。

那边云霓赶紧往锅里添了水,把锅刷洗出来,这甸枣子可是酸的,如果不及时的刷干净了,恐怕锅会上锈的。

云雪端着方盘来到了外头,放到太阳能够晒到的地方。可是刚放外面没多久,就有苍蝇嗡嗡的飞过来,想要往上面落。云雪一看这样,赶紧挥手赶走。“大妹,你过来帮我看着,我去找点纱布来,蒙在上头。”

云雪进屋,找了一块洗的很干净的纱布,然后盖在了方盘的上头,四周找了几块小石头压住,这样,就不用怕苍蝇来捣乱了。

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