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307 第307章 遇蛇(第2页)

中午,男孩们也全都回来了,学堂里又重新开始讲课,云霆和云雷都回去念书了。天福自己闲着没事,就去江边抓鱼了。等他回来的时候,手里拎了两条一尺长短的鱼。背后的篓子里,还有半篓子小鱼。

天福把篓子里的小鱼都倒进了一个盆里,那两条鱼扔到了院子当中的大缸里头。“大姐,鱼放到缸里养着了,你看啥时候方便,就做了吃吧。”

云雪一见这些东西,也挺高兴,毕竟能够多添两样菜也是好的。“明天吧,今天晚上包包子吃。大叶芹下来了,咱们尝尝鲜。”当地的人都是这样,新鲜的大叶芹下来,最少也得包一回包子吃。

云霆和云雷一听包包子,都高兴的很,“哦,太好了,晚上吃包子。”

“瞧你们那点儿出息,赶紧洗手去,中午吃煎饼,凉拌大叶芹。”云雪见弟弟们这个样子,就笑了。

吃过了中午饭,云雪先去把家里做的酱引子找了出来。明天四月初八了,正是做酱的时候。北方人很注重做酱,都是在特定的日子,一般都是四月初八、十八、二十八这几天做酱。二月里,炒了酱引子,放在温度适宜的地方发酵,等到四月,就烀好酱豆子,把大酱做上。

酱引子都是团成小孩头大小,下面垫着豆秸或是谷草等东西,放到温度湿度都比较适宜的地方。云雪一般就是把酱引子放到厨房的柜子上面,厨房里温度高,湿度也好,酱引子发酵的比较好。

经过两个月的发酵,酱引子外面已经干了,而且都长了好多的毛。发酵好的酱引子,里面也都长了毛,并且会有红色和绿色的花纹。如果里面都是黄色的,那就证明酱引子发酵坏了。云雪掰开酱引子,见到里面红红绿绿的,就知道今年的酱引子不错。

云雪打来水,并且那了一把刷子,就在院子里坐着,一点一点的刷洗那些酱引子。必须得把酱引子上头的毛全都清理干净,要不然做出来的酱就会有一股子霉味儿。云雪很是仔细地用刷子沾水,一点一点的刷洗那些酱引子。

天福则是在那处理他弄回来的那些小鱼,都已经死了,要是不处理好的话,就会臭了的。天福把小鱼的肚子挤了,然后用一点儿盐腌了下,就晾到了筛子里头。晒成小鱼干,冬天吃着也是好东西呢。

“大姐,我开始剁馅子吧,等你刷完了,咱俩一起包包子。”云霓将腌肉拿了一小条回来。里的肉不多了,这一条连一斤都没有,也就是包包子还行。

“行。”云雪答应了一声,继续刷酱引子。

云霓进厨房,开始剁馅子,大叶芹洗了两遍,攥干水分,然后放到菜墩上剁碎,肉也剁碎了。再切一些葱花,弄点青酱调馅儿,包子馅儿就算是完成了。这时已经未时末,云霓直接进屋去揉面了。

云雪也把酱引子刷的差不多了,刷好的酱引子,装在干净的盆子里放着。这东西最是容易长毛的,今天晚上就能再长出来一些毛。明天再刷洗一回之后,才可以做酱的。

林子里的野菜多得是,这个年月里,一个村子才几十户人家,村子和村子之间也离得很远,所以林子里的各样资源,还都没有被破坏掉。大叶芹都是一墩一墩的,而且也非常多,几乎不用满哪的去找,挨着片的薅就行了。

没用多长的时间,大家伙就薅了大半背筐。云雪想要包包子,自然是得多薅一些大叶芹才行的,于是就低着头不停手的薅菜。

忽然,身后传来宝珠的一声惊呼,“啊,有蛇。”女孩被惊吓的有点发颤的尖叫,在山间激起回音。

云雪迅速的转身,来到宝珠身边,却看见宝珠脸色苍白的捂着腿。一条黑灰色的蛇,大概得有四五尺长,正迅速的向草丛移动着。云雪快速的把自己的匕首拿出来,手腕一甩,匕首飞射而出,直接扎到了那蛇的七寸上,那蛇挣扎了两下,就不动弹了。

“云霓,快来看看宝珠怎么样了?那蛇也不知道有没有毒。”云霞高声喊道。

云霓赶紧来到宝珠的身边,将她的裤脚解开,然后将裤腿儿向上挽,露出雪白小腿上,几个红点儿。云霓仔细的检查了一下,才松口气道,“还好,这蛇没毒,不过,也不能大意了,还是得把伤口挤一挤才好。”说着,云霓拒用手往外挤伤口里的血。

血出来了一些,然后云霓抬头四处打量,找到了一种草,摘下来用嘴嚼烂糊之后,敷在了宝珠的伤口上。“暂时先用这个,回去我再给你弄点药,吃了就没事了。”说着,云霓就将头上的布巾接下来,给宝珠扎上了伤口。“你试试,腿敢不敢动,会不会有发麻的感觉。”

宝珠其实主要还是被蛇吓到了,腿上的上并不算很疼,她站了起来,试一试,“还好,腿能动,也不觉得麻。”

“那就好,那就证明蛇没有毒。”其实北方毒蛇很少的,一般都是没有毒的蛇。

云雪这时已经把那条蛇给捡回来了,如今大家都馋的很呢,有这好东西,自然是得带回去解解馋了。云雪看了看大家的背筐,都差不多快满了。“行,咱们回家吧,我猜你们现在都害怕着呢。”被这条蛇一吓,大家伙不可能还有心思薅菜的。

“嗯,回家,太吓人了,我可不敢再进林子了呃。”秀玉小脸都变白了,颤声说道。

众人各自背着背筐,云雪帮宝珠拎着她的背筐,然后明珠和云霓扶着宝珠,大家一起从林子里走了出来。宝珠这个样子,云雪和云霓也不放心,一直把她送到了钟家。

钟家三媳妇一见宝珠被扶回来,连忙上前来,很是关切的问道,“这是怎么了?”宝珠是她的女儿。

“婶子,宝珠被蛇咬了,还好没毒,在家养几天就好了。”云霓赶紧说道。

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