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望着满脸愧色的微胖厨师,郑石又笑道:“不过人无完人,这道炒饭已经是我吃过最好吃的炒饭,相信阁下做出的其他菜肴也肯定是顶级的。”
这番话既安慰了对方,也保全了对方的面子。郑石不但评论了这道炒饭,也没有让厨师过于难堪,须得是老于世故的人才会做的如此周全。
杨一摸出天秀点了一支,真心诚意地笑道:“郑老师点评一针见血,也说出了真正厨艺的价值所在,实在是令人钦佩,我记得我父亲也曾经说过相同的话。”
旁边几个政府官员见他一身保安打扮,冷冷地哼了一声,有意无意地挡在他和郑石之间,明显不想他和郑石做过多的接触。
唯有沈沉不理会他人的示意,端了跟皮椅放在郑石旁边,语气颇为恭敬道:“这位先生想必也是此道行家,郑老师最喜欢和专研此道的人研究饮食,请过来入座。”
原本杨一这边除了他就是一些校内职位不高的老师,而郑石那边不是政府官员就是校董校长,两边座位意义明显,现在得到沈沉的邀请,不觉间他在别人的眼中,身份提高了一大截。
杨一也不客气,坐到了郑石旁边,另外一边的陈国安和任崇林倒是没有说什么,反倒是几个政府官员的脸色有些不好看,而詹舒雅也是不咸不淡地说了一句:“杨先生胆色过人,令人佩服。”
杨一根本不想理会她,摸出天秀递给郑石,遭到婉拒后也不介意,笑道:“郑老师的言论与家父相同,不过说的更为深刻,令人易懂。”
“哦?”郑石微微讶异道:“敢问令尊名讳是?”
杨一对有德老人向来都十分尊重,恭敬地道:“家父杨登云,在我小的时候便经常借着各种事物教我做人的道理,其中也包括食物和厨艺。”
郑石愕然道:“杨登云?那你的爷爷是不是叫杨文光?”
这下轮到杨一愕然,点头道:“不错,郑老师认识他们?”
“何止认识,我和你爷爷还是朋友呢!”郑石哈哈笑道:“不过那时候你的父亲还是个玩泥巴的小屁孩,你还不知道在哪里呢!”顿了顿又叹了口气道:“唉!时间真快,如同白驹过隙般,转眼就是几十年过去了,没想到文光兄的孙子都长这么大了。对了,你叫什么名字?”
“我叫杨一。”杨一掐灭天秀,笑道:“名字是爷爷取的,说是等我长大之后一定要一心一意报效祖国!”
“哈哈哈!符合文光兄的性格!”郑石哈哈一笑:“当初他劝我去从军,而我却选择了厨艺,因为这件事他还和我闹过矛盾呢!”
还想说话,这边助手已经在他耳边低声道:“有些主菜已经可以试吃了,现在开始么?”
郑石左右看了一眼,无奈点头道:“算了,不等那个小丫头了!”说完起身道:“杨一,既然你也懂得此道,不如陪我一起试吃如何?”
这个邀请可以说是含金量十分高的邀请。在整个龙国,但凡是经过郑石点评和好评过的厨师或菜肴,马上身价百倍,许多酒楼原本惨淡的生意也会因为他的一句话而死而复生,赚得盆满钵满。因此但凡是搞餐饮的人,都巴不得能请到郑石为自己的酒楼菜肴美言几句。但都被以年岁太高而推却,现在却是主动邀请杨一试菜,其中含义不得而知。
一名高高瘦瘦的厨师推着一辆手推餐车出来,神色之间颇为桀骜,看样子是对自己的菜非常有信心。
银盖揭开,香味扑鼻而来,里面是一块黝黑的铁板,上面放着刚刚炒好的牛柳,混合着芹菜、洋葱、泡椒、老姜、大葱、大蒜等佐料,看起来十分可口。
此刻食堂外已经挤满了围观的人,除了得到允许的几家媒体之外,其他人均不得入内,因此食堂中倒是颇为清净。
郑石微微一笑,将手中的筷子递给杨一,做了个你先请的手势。
众人均没有说话,唯有詹舒雅暗暗冷笑。
杨一也不客气,拿着筷子便夹了一块牛肉放入口中,咀嚼中点头道:“味道真的不错,比老城区路边的一家路边摊好吃多了。”
这个厨师原本颇有自信,听到杨一前半句话时候傲然一笑,但接下来的一句却是让他笑容僵住,忍不住低声道:“喂!你不过是个保安而已,如何懂得饮食之道的精髓?不懂千万不要开口乱说话!”
杨一的话看似称赞,实则带有嘲讽味道。要知道今天在食堂内做菜的均是来自龙国各地的名厨,随便一个厨师都可以掌管下一家五星级的酒店,而杨一却拿他做的菜和路边摊上的食物相比,的确让人气愤不已。
“郑老师,看来这次您似乎看走眼了。来自保安部的杨先生似乎对饮食之道一窍不通。”詹舒雅说话间从随身小包内摸出镜子补妆,整个人看起来像是八大胡同里的老鸨子。
郑石只是微微一笑,似乎并未听到詹舒雅的说话。
杨一点了根天秀,懒洋洋地道:“身为一个厨师,除了要有过硬的技术之外,更应该要懂得虚心接受别人提出的意见,阁下这么着急反驳我,是否因为对自己十分不自信呢?”
“好!我就听听你到底想说什么!”在场人虽不多,但都是有头有脸的人物,更有几家新闻媒体在场,高瘦厨师冷笑道:“希望你提供的意见是正确的,千万别当着这么多人的面胡说八道!”
杨一站到他面前,浓烟喷的对方满脸都是,同时淡淡道:“意见不敢当,只是说说自己的感受。”说话间他又夹了一块牛肉放到嘴里,含糊不清地继续道:“相信懂得此道的人都知道,铁板牛柳重在香、嫩、滑,而阁下所做的铁板牛柳却是三种味道都没有。”
“不可能!”高瘦厨师咆哮道:“铁板牛柳不过是个普通的菜肴而已,我身为顶级大厨,连这道菜都做不好还怎么混?”
杨一冷笑道:“你先不要吠,听老子把话说完!”
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