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凉州是军事重镇,但周围土地贫瘠环境复杂,因此地广人稀,算不上是个太繁华的去处。
但世间的事情都是风险与机遇并存。
就有那豁得出去的生意人,冒着被土匪们劫掠的风险,一直通过凉州来往于大周和鞑靼之间行商,这座城池也因此不至于太过荒凉。
南来北往的人多了,凉州城里各种风味的酒楼饭馆数量并不少。
但凉州毕竟还是先天条件不足,能吸引冒着风险挣大钱的商人,却吸引不了那些真正手艺好的大厨。
说白了就是大厨们也惜命,且凉州这样的地方好食材也确实太难得。
所以凉州城里各大酒楼饭馆的大厨师都不是顶级。
但一般的厨师适应能力更强。
他们没有大厨师们的手艺,更没有那一份执着。
为了迎合当地人的口味,他们做出的菜肴几乎都是在原本的风味上做了一些变动,早已经不够地道了。
像杨记杭州味这样纯粹江南口味的小店在凉州绝对是独此一家,开张三年来生意一直不错。
但奇怪的是,这家小店的东家却丝毫没有扩大经营的意思,连换个宽敞铺面的意思都没有。
似是很享受在这样仄逼的空间里做生意的乐趣。
这一日和往日并无不同,一大早就迎来了许多食客。
其中就有一胖一瘦两名少年。
两人选择了一张位于角落的桌子,身上穿着最普通的粗布短衫,在坐满食客的小店中丝毫都不起眼。
“小黑豆,这馄饨的味儿还真不赖。”胖麦穗儿已经吃完了一笼小笼包,边吃小馄饨边压低声音和身边的豆豆说话。
豆豆暗暗瞪了她一眼,自从她换上这身粗布衣裳,把小白脸化妆成了小黑脸,这胖丫头愈发放肆了。
胖麦穗儿把嘴里的馄饨咽下去,笑嘻嘻道:“虽然挺好吃,可我觉得您做的味道并不比这个差。”
小胖丫头拍起马屁来也是一套一套的。
豆豆轻声道:“已经很不容易了,你没听说凉州附近缺粮缺得厉害么,这家店规模不大且主营馄饨小笼包,生意又这么好……”
胖麦穗儿道:“您的意思是,这么小的一家店,背后也有人?”
豆豆点点头:“你忘了那一日小肥哥哥在酒楼里问你家主子的话了?大酒楼有专门的进货渠道,所以不缺食材,这样的小店肯定也有自己的门路,否则哪里来的这许多粮食。”
胖麦穗儿伸手从豆豆面前的小蒸笼里抢了一个小包子:“管他呢,我只管填饱肚子就成。”
豆豆剜了她一眼,又招手让小二哥上了一笼。
小包子刚端上桌,胖麦穗儿又伸手来抢,豆豆却突然面色一变,按住她的手:“别动。”
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