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第三百四十一章 海中狐狸（第2页）

小丘听了小声嘀咕道：“有什么不一样的，不都是坑人么。。。。。。”

“我揍你小子！”

这金眼鲷萧鹏是真没兴趣，尽管小丘做的挺有卖相，但是萧鹏还是提不起食欲，想了想，萧鹏干脆去冰柜里，挑一条别的鱼吃。

结果刚打开冰柜，就看到一条‘海狐狸’在冰柜里。萧鹏指着小丘笑骂道：“你小子挺有眼光啊，还藏存货呢？”

小丘也楞了：“老板，什么意思？这玩意好吃么？我看这鱼花花绿绿的样子，可真不敢吃，就是觉得好看，次放冰柜里的。”

“好看？你特么的什么审美观啊。”萧鹏一边吐槽，一边把‘海狐狸’拿了出来：“今天就吃它了！小丘，来，看老板给你露两手！”说完系好围裙，走进厨房，料理起‘海狐狸’起来。

‘海狐狸’可不像海狗海豹海象那样是海兽，而是地地道道的鱼，之所以叫它‘海狐狸’，是因为它确实是一种很狡猾的鱼。

所谓‘海狐狸’，其实就是鲯鳅。因为形状像大砍刀，尤其是雄性鲯鳅，头顶更是直接隆起，像个老寿星脑袋一般，所以华夏这边俗称它为鬼头刀。

这鱼应该也是最好分辨雌雄的鱼类之一了：雄鱼头部隆起，背部为绿色，腹部则为金黄色，身上还有很多蓝色斑点，而雌鱼大多为鲜亮的蓝色，体侧是一道一道的条纹。这样看鲯鳅确实挺好看。

但是如果鲯鳅死的时间长了，身上的颜色就会变成一片灰白。这是因为鲯鳅的体色并不是它们体表的色素细胞，而是鱼鳞可以反射光线。鲯鳅死后，它的鳞片不受控制，就显漏出原先的银灰体色。

鲯鳅被誉为‘海狐狸’不是没有原因的。

鲯鳅也是一种极为凶猛的海鱼，最大可以长到两米长，然后最喜欢的是成群的在晴朗的天气下在清洁透彻的海水表层巡游，这样很容易暴露自己，就算鲯鳅是一种游速非常快的鱼，那也属于给自己增加捕猎难度。所以鲯鳅学会了独特的捕猎习惯：他们会躲藏在浮游物下伺机捕猎，比如大片的马尾藻，甚至在船只下面。

恩，这倒大大减轻了渔民捕捞它们的难度，所以鲯鳅倒是一种很容易上钩的海钓鱼，有经验的渔夫甚至可以用鱼叉直接捕到。像‘少年派’里就有徒手捕鲯鳅的桥段。

所以，尽管鲯鳅捕猎的时候有‘海狐狸’之称，被人类捕捉的时候就成了‘海中二哈’了。

这条鲯鳅不算大，只有大约一米长，鲯鳅尽管最大能长到两米长，但是其实体长二十多公分的时候，就发育完成可以繁殖后代了。

萧鹏给鲯鳅化冻之后，拿出一块牛肉，让小丘帮着自己剁碎，又让小丘帮忙和面。

小丘不知道萧鹏要做什么，但是还是照做了。

只见萧鹏先是切了一块块的鱼排，直接做了一个煎鱼排。再用鸡蛋面粉调成糊，包裹着鱼排过油炸，又做了一道香炸鲯鳅。

这两道菜做好后，萧鹏又把鲯鳅鱼肉也切成馅，和牛肉馅混合在一起，在里面加上肉冻，做成馅饼，直接放煎锅里煎了起来。

闻着煎锅里传来的香气，杨猛口水都要下来了：“这叫什么？炸肉饼？”

萧鹏认真的看着火候：“这叫酱爆鲯鳅牛肉馅饼。怎么样？闻起来还不错？”

“我又不是不知道你的厨艺，我这话是替你旁边的那个傻小子问的。”杨猛指着萧鹏身旁的小丘。

萧鹏一看小丘，差点笑出来。只见小丘眼睛随着萧鹏的铲子翻动而转动，嘴里的口水已经快流到下巴上了。

“喂，有点出息好不。好歹你也是个厨子，怎么好像八百年没吃过饭似的？”萧鹏看着小丘这样子也哭笑不得。

小丘擦了擦口水：“老板，这可真不怪我，这味道太好了啊。牛肉的香气和鲯鳅的鲜味一起飘出来，神仙也挡不住啊。”

萧鹏笑了：“行，那一会儿你多吃两个。”

谁知小丘却一指盘子：“老板，你确定一会儿我能吃的上么？”

萧鹏不解，回头一看，好嘛，这做出来的馅饼已经让杨猛消灭了一个干净，现在正在吃煎鱼排呢。看到萧鹏两人看自己，杨猛还摆了摆手：“你们俩聊你们的，我吃我的。恩，古人说食不言寝不语果然没错，有那时间废话，还真不如多吃两口。”

“这。。。。。”海狐狸碰到老狐狸。

海狐狸，完败。。。。。

ps:各位书友，辛苦啦。。。。。。

今天怎么没什么动静呢？

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