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1341 第1341章 米饭(第1页)

!--章节内容开始--唐舟来到工地的时候,派去南方收购大米的人已经把大米运了回来。

大米的价格相对来说比小麦要贵一些,如果有小麦的话,唐舟他们是绝对不会去买大米的,但就算唐舟他们从那些权贵手里买来了粮食,也支撑不了几天。

想要一直支撑到工程竣工,非得食用大米不可。

唐舟是吃习惯大米的,当然,他吃大米花样繁多,有炒着吃的,有做八宝饭来吃的,也有其他各种各样的花式。

不过让百姓吃,用这么多花样就有些不合适了。

主要是做的多,做这些饭菜肯定是来不及的,而且这些饭菜虽然好看,但并不是特别的能让人吃饱饭。

所以想让百姓吃饱饭,还得吃米饭。

米饭,也就是最最简单的蒸米饭。

蒸米饭并没有什么特殊的,就算是北方人,只要平时有吃过米饭,基本上都是会蒸的,只要把握好水和米的比例,一般蒸出来的米饭味道都不会太差。

只是米饭略干,人可以不吃菜就吃下去馒头,但想要不吃一些下饭的菜就把一碗米饭给吃下去,就有点困难了。

所以唐舟真正要做的,还是如何让百姓下饭。

当然,有很多普通百姓都是不挑食的,不管什么菜,他们都能吃,甚至连米饭,他也没有大部分北方人的那种感觉。

但只要有其他情况,唐舟就得想办法解决。

想要让下饭,让菜辣一些最好,但这个时代没有辣椒,只能用其他麻辣的调料代替。

把菜炒好后,与米饭盛在一起,百姓一碗一碗的来领,吃着还是很不错的。

而除了这样吃外,还可以炒着吃。

炒着吃,可以加一些鸡蛋,成为蛋炒饭。

当然,这么多人,要炒米饭可不能一份一份的炒,得用一个大锅,大铁铲来炒,而且必须放够油,不然很容易粘锅。

当然,北方人一开始吃大米,可能觉得大米挺好吃的,并没有多大的感觉,但是如果一连几天都吃大米的话,那他们就会对大米产生一些厌烦,哪怕变着花样吃,都会特别的想念他们平时吃的面食来。

唐舟很清楚这种情况,所以他指定了一个比较合理的食谱。

其中,大米要连续吃四天,四天之后,允许吃一天的面食,这样来回交替着,便不会让人觉得食物是一件让人很痛苦的事情。

唐舟先试验了几天,发现这样来回替换真的不会让百姓感到厌烦后,便按照这个食谱定了下来,当然,在这个食谱上,每月会有两天是会改善一下生活的。

当然,所谓的改善生活,就是会在那两天炖一锅又一锅的大锅饭,浓浓的汤汁,炖的软烂的大肉,以及各种各样的菜,盛上一碗,能把人馋的流哈喇子。

食物的事情解决之后,长安城各处的积水基本上已经清理的差不多了。

工部找人帮长安城的那些难民盖房子,而这个时候,如何改善长安城的排水一事,终于被唐舟给提了出来。

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