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第342章 开作坊（第3页）

“你当然可以雇佣鬼怪来帮忙处理更多的食材，但现场烤制的时候呢？”

“减脂餐和烧烤的区别就在于，一个是现场制作，一个是制作好了再带成品过去售卖。”

烤烧烤需要手艺。

如果要增加食材量，开作坊，那烧烤摊最需要的，是一个会烤的手艺鬼。

而那时候，是合伙鬼，还是竞争对手，就不一定了。

减脂餐则不同，

它不用一份份现场去做，相较起来，有更多的时间去筹备。

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开作坊，雇佣鬼怪，只是为了省去部分后勤工作。

“这……”

胡茬大叔想想摆摊时，那火爆的场景，不禁挠了挠头，有些哑然。

培训手艺鬼是要时间的。

而且……

万一真给自己找了个竞争对手……

作坊什么的，还是先算了吧。

他现在还不想分一杯羹出去。

……

菁菁左看看，右看看。

她感觉自己好像听懂了。

她兴冲冲的举手，“大哥哥，那我这个，以后是不是也可以开作坊啊？”

她的糖葫芦也是做好了成品带过去的。

江野点了点头，“是的。”

菁菁认真的握拳：“那我也要努力拉订单！”

她要赚大钱！

最近学校门口的其他小吃摊位，也开始跟风，弄了些小游戏，配合卖小吃。

也是分走了一部分食客。

她也算是有了竞争对手了。

现在唯一还能立得住脚的，就是她糖葫芦的独家手艺。

大哥哥曾提到过，一个范围内的食客受众有限，同样的食物，随着品尝次数变多，也会有鬼吃腻。

食客也会相对减少。

那么这种时候，就可以流动起来了。

要么让自己的摊位流动起来，要么，就让食客流动起来。

如果能拉到订单的话……

那她的赚钱范围就变大了。

不用局限于学校门口，也不必非盯着那些跟风的摊位搞内部竞争，而是去更大的场地，吸引更多的食客。

……

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