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五个人要负责一个营的伙食,一个营里有五百多个战士。
在这红军长征中,有八万多战士,炊事班的数量也很多。
虽然这些鱼是他们辛苦得来的,但也不能独享。
其实有半桶就很不错了,鱼分给那么多的炊事班,估计有些炊事班只能分到寥寥几条。
赵大山取出大铁锅,迫不及待地想开始造饭了,他知道战士们都已经饿的受不了了。
周月站出来毛遂自荐道,“大山哥,以前我娘教过我做鱼的方法,要不这次我来熬鱼汤吧?”
在周月的记忆当中,大山哥的厨艺确实一般,毕竟是个男人,以前也没有学过厨,不管什么东西都是大锅一炖,出锅就行。
在这个时期,食物稀少匮乏,能吃饱就不错了,对厨艺和味道没那么多追求。
赵大山笑着点头,“哎好嘞!那俺这就去杀鱼!”
周月上辈子作为五星级大厨,就算是最普通的熬鱼汤,也能比别人做的美味十倍。
大山哥熬鱼汤,估计直接把鱼扔进去大锅乱炖,但她做法不一样。
她从商城买了一瓶鱼油,在把鱼倒入锅中时,混着鱼一起进入了锅中,鱼被煎的两面金黄。
煎后锅里倒入一大锅水,炖出来的鱼汤只需加少许的盐就鲜美无比,汤浓白的如同牛奶一般。
他们这个炊事班里有三口大铁锅,三口锅同时开工,香味飘的老远,把战士们馋的忍不住吞咽口水。
“开饭啦!”
赵大山向着身后的战士们喊了一嗓子,语气中满满的喜悦之情。
战士们拿着自己的碗筷,在铁锅面前排起了长队。
虽然他们的肚子已经饿的唱起了空城计,但队列井然有序,连一个插队的都没有。
五百多个人实在太多了,即使半桶鱼也有小几十斤,但鱼肉根本不够大家分的,每个人的碗里只盛了一小块肉。
但大家已经非常满足了,捧着热气腾腾的鱼汤,小口小口地喝着,舍不得太快喝光。
大家席地而坐,喝着汤气氛热闹起来。
“大山哥的手艺真是见长!我这辈子都没喝过这么好喝的鱼汤!”
“可不是嘛!这汤也太鲜了!”
赵大山挠着后脑勺嘿嘿一笑,“嘿嘿,可不能这么夸俺,这是周月妹子做的!”
人群向正在盛汤的周月投来善意的目光。
“周月妹子手艺可真不错!”
“就是!把大山哥都给比下去了!”
周月向来是不禁夸的,听到战友们的夸赞,耳朵尖都红了起来。
她看到大家喝完鱼汤,脸上满足的样子,心里幸福感爆棚。
不过有一件事儿还是挺失落的。
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