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第159章热乎乎的爆米花
傅啾啾回到家后就说要去袁家庄,傅百万和田桂花起初不放心,可一听说是跟唐七去,那就没事儿了。
他们家那个下人林威整天的黑着脸,比老虎妈子还要吓人,一般人不敢近身。
虽然快要秋天了,但是出去玩,当然要带好吃的了,傅二金主动提出要去给小奶团子做点炸鸡柳。
这还是小妹妹那天突然说要吃的,然后两个人琢磨了还就真的弄出来了,鸡肉裹着鸡蛋液和面粉往油锅里一放,等熟了之后捞出来再撒点辣椒面啥的就成了。
小妹妹每次奇思妙想,他就能收获一道美食。
别人家都嫌弃挑食的孩子,可傅二金却一点都不嫌弃小妹妹,她越挑越好。
“啾啾,二哥给你炸鸡柳路上带着吃。”
傅啾啾摇头,“凉了不好吃。”
傅二金想想也对,凉了就有点腻了,“那换成……”
傅二金在自己的脑袋里搜了一圈,啥东西凉了都不好吃啊,可酱牛肉小妹妹似乎吃腻了。
“二哥,我想吃爆米花。”
全家人听了一愣一愣的,“爆米花是啥花?花儿还能吃呢?”
傅啾啾拉着傅二金的大手就往厨房跑,大家已经见怪不怪了,而且还很期待。
每次兄妹俩去厨房都能琢磨出新样式的好吃的,傅大金还说,再这么下去,老二开个饭馆可不成问题了。
小奶团子指挥着傅二金烧锅,搓玉米然后快速的丢进锅里,盖上盖子。
傅二金人壮胳膊有劲儿,晃动着大铁锅,让锅里的玉米受热均匀,很快锅里就传出了噼里啪啦的响声。
锅里的动静小了,傅二金不用小奶团子提醒就已经打开了盖子,大部分的玉米都爆开了,剩下的小部分被炒糊了,不过也不是不能吃,牙口好的吃起来也是嘎嘎香。
傅二金想不到玉米还能这么吃,看着一锅的爆米花,嘿嘿的傻笑着,“妹妹,还别说,真像是一朵朵花。”
他小妹妹可真聪明,起的名字太好听了。
关键是这想一出是一出还不白想。
傅啾啾期待这口已经很长时间了,等爆米花稍稍凉了下,就塞进嘴里一颗,蓬松绵软,就是差了点甜味。
她爱吃甜食,不过不知道是不是穿成小娃娃后,这个爱好被放大了,简直是无糖不欢。
“啾啾,这……这一点都吃不出来是玉米。”
在这之前,傅二金的印象里,玉米的吃法无非是夏天煮了吃,冬天磨面吃,再不济就是做成玉米碴子吃。
无论如何都没想到,玉米还能这么吃。
不过,他高兴的同时,发现小妹妹并没有跟他一样的激动,“妹妹,咋了?”
“二哥,不甜。”
傅二金听后就是一笑,也对,小妹妹喜欢吃甜食,当即就端来了白糖,让她蘸着吃。
爆米花蘸白糖,傅啾啾哭笑不得,但这也不能怪二哥。他没吃过现代多种口味的爆米花的,巧克力是肯定做不出来了,不过焦糖可以啊。
傅啾啾也是第一次弄,外面小摊五块钱一大袋的随便买的东西,她也懒得自己做。
傅二金有做拔丝地瓜的经验,所以做起焦糖来,也不费劲,兄妹俩又折腾了一会儿,焦糖爆米花才算彻底完成。
傅二金不得不承认,小妹妹简直就是自己进步的阶梯。
屋子里等待良久的傅家人,早就被香甜的味道吸引了过来。
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