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没尝到味儿的只能气?的拍大腿,嘴里嘟囔着明儿定早早来。
一日?下来一群人都累的直不起腰,不过想到今儿店里人来的多,那点子疲惫也一扫而?空。因年下去买贵些,故而?一头羊买来的话成本约莫十二两银子左右。
但?今儿这一算下来,赚的翻一番都不止,免费送的五十碗羊汤也没甚成本,至多捞二片羊肉罢了。
外头那羊肉串要?五文钱一串,店里头羊汤四?文钱一碗,羊汤米粉则是八文钱一碗,因米粉里头都会多放些羊肉,故而?价儿高些。
羊肉馅儿饼也是八文钱一个,那碳烤羊排、葱爆羊肉辣子羊肚之类的都是几百来文一盘子的,一早开门到现在,店里客走?了又?来,前头桌子上就没歇过人。
常平安忙过早上这一阵已?经回山洼里去了,还要?宰二头羊送来明天用呢。
单靠常平安那几头羊也不够,还得去找羊贩子定下长久生意。阿桃等灶上只剩下羊汤米粉,这才准备去东市街瞧瞧。
店倒没关门,留禾苗看顾着,旁的卖光了,但?到了傍晚若是有人想吃碗米粉还是有的。
今儿账还没顾上对,阿桃就去了东市口找羊贩子。
连问了几个人,新鲜肉价儿多在一百文一斤,到冬日?里羊肉价儿贵,一般来说都是富贵人家才愿意吃的玩意儿,也真是阿桃食肆中那些馅饼米粉羊汤卖的不贵,这才引了许多人进店尝尝。
带着顺子一路问到东市街最里头,阿桃忽看到一匹毛色发?亮的黑马,也不知为什么忽然就想到了常平安。
鬼使神差上去问了价儿,这马正当壮年,才从西?北赶了几月路回来的,原是那些客商带不走?卖掉的,本来一身肉都没了,如今养了几月这才养回来一些。
单这一匹马足足要?八十两银子。
阿桃咋舌,求这马倌先给她留住,马倌摇头,“这马每日?□□细草料,又?得精心照看,十分费事,不敢跟娘子打包票能留得住,若是想买,您还是赶早买下的好。”
年前起屋子还有食肆开门费了些钱,卖卤料包给客商赚的银钱花销的差不多了,不过卤味摊子的银钱是有的赚的,故而?除了食肆日?常成本,她手里活动?的钱还有一百余两,自然常平安的钱她只是帮着收,没算到自个儿银钱一堆去。
想到常平安阿妹或许在京城,这匹马能跑的久,既从西?北都跑回来了,那么去京城想必也使得,总归要?去看一眼,找一找,别?有什么遗憾才是。
食肆里头羊肉要?保证新鲜,方?才看了几家,都大差不差的,阿桃最终找了一个满脸胡茬的羊贩谈,
“您放一万个心,我这羊都是从草原拉回来的种羊,比一般羊肉都嫩。”
满脸胡茬的羊倌从摊上片下一块肉,直接丢进翻腾的锅里,又?沾了一边蘸水,叫阿桃尝尝。
阿桃也不拘小节,细品之下味儿确实相差不少,要?说常平安养的那几只羊是铜子儿,这羊倌养出来的就是金子。
这一尝过,也不觉得他这羊价儿贵了。不过阿桃还是不大放心,跟顺子一起,又?去城郊山下亲眼看了羊场,的确都是活蹦乱跳的肥羊,这才放心。
“你这儿羊崽儿怎么卖的?”阿桃好奇。
“我原是在草原边长大的,小时候帮人家放过几年羊,后来跟着商队跑,前些年才在咱们观南县住下,如今这羊场规模不大,羊崽儿原来都是留着的,若是你要?,便匀出……”他思索半晌,方?才道,“等开春羊下崽儿了,能匀出七只小羊羔给你。”
难怪听他口音奇怪,原来并非本地人,阿桃乱七八糟想着,既然同他说定了,阿桃也不再去细了解。
“成。从初九开始,每日?送两头新鲜羊到南市杏花街第十二家桃娘食肆,送到了我便立即给你结钱。”
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