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“那你去帮我揪一颗小白菜来,我给妹妹煮肉菜粥。”
北北饿了,得先给她把辅食做出来。
“好。”顾西屁颠屁颠地跑出厨房。
余惠担心他又摔跤,便喊了一句:“别跑太快。”
孩子听到,就放慢了脚步。
堂屋的顾东听见顾西要去帮恶毒后妈揪菜,就走到门边喊:“顾西西你给我进来。”
顾西停下脚步,纠结地看着大哥,“可我要揪菜菜呀。”
“不准帮她揪。”顾东凶巴巴地说。
“唔……”顾西看了看厨房,又看了看堂屋的大哥,小小的人儿可纠结坏了。
“顾西西快进来,不然我和大哥不带你玩儿了。”顾南也奶凶奶凶地威胁道。
厨房内的余惠把淘好的米,倒进小锅里,盖上盖子走出厨房。
“进去跟哥哥们玩儿吧。”她对顾西说了一句,便自己走到墙角,揪了一颗嫩绿的小白菜,扯了四根碧绿的蒜苗,等会儿炒肉放点儿,香得很。
顾西噘着嘴走进堂屋,两个哥哥还瞪他。
“你就是个小叛徒。”顾南指着他说。
“我才不是小叛徒。”顾西委屈反驳。
顾东:“你就是。”
顾西:“唔……”
余惠从五花肉上切了一些瘦肉下来,剁碎,用一点姜水腌制去腥,小白菜清洗干净,细细剁碎。
蜂窝煤烧得快,小锅里的粥滚了,余惠吧瘦肉和小白菜都放了进去,盖上锅盖继续煮。
煮着的同时,余惠也把大灶的煤炭生了起来,淘米下锅。
舀米的盒子应该是一盒半斤的,余惠舀了两盒半,死前她都两三天水米未进,都是靠吊营养液。
原主也饿了一整天了,她觉得自己现在能吃下一头牛。
厨房角落堆放着一些红苕,洋芋,南瓜,还有一颗包包白,余惠决定除了炒肉,还要再做一个糖醋白菜,炒一个洋芋丝。
她以前没少在孤儿院的厨房帮忙,手脚快得很,很快就把土豆削皮,切成了均匀细丝。
包包白直接用手撕成大小差不多的小块儿,再用水洗遍。
菜还没办好,小锅里的粥好了,余惠拿勺子舀在小碗里,把炉子上的小锅端下来放在一旁。锅里还有小半碗肉粥,留着可以等北北饿了再喂。
余惠把肉粥放在凉水里凉,趁着个空档,把配料切了出来,又在咸菜坛子里,抓了一碗碎咸菜出来。
出厨房前,又用大勺搅了搅开锅的米。
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