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随着甘蔗陆陆续续的运到皇庄,皇庄的制糖业也开始了。
古代流传的黄泥水淋法,后世鲜有成功的。
所以王夜采用的是活性炭脱色法,活性炭的制取比较容易,等学院的那些小子稍微成长起来,在想办法建立完善的制糖设备。
现在的活性炭脱色已经够用,毕竟大唐现在的石密只达到赤褐色,而且因为是晾晒的,外干易化。
到了贞观二十一年,去天竺学习归来,也不过达到黄白的糖块。
而此时西域贩卖过来的石蜜,价格昂贵,是一种加奶,淀粉等物熬炼的糖。
王府大厅,巧儿身着一袭淡青色的罗裙,身姿轻盈,款步走来,每一步都恰似微风拂过湖面,泛起层层温柔的涟漪。
“殿下,唤奴婢有事?”巧儿来到王夜面前,微微欠身。
“来尝尝这糖块。”伸手指向桌子上摆放的白糖,那白糖颗颗晶莹剔透,宛如细碎的冰晶,在阳光的映照下闪烁着迷人的光芒。
“这是新工坊做出来的?”巧儿眼中闪过一丝惊讶,走近桌旁,动作轻柔地拿起一块糖,小心翼翼地放入口中。
“怎么样?”目光紧紧盯着巧儿,有些期待。
“好甜,比之石蜜甜太多了,而且色泽白净如霜,真是好东西。”
巧儿眼睛一亮,脸上绽放出灿烂的笑容,那笑容如同春日里盛开的花朵,明艳动人。
在她看来,这白糖不仅口感绝佳,色泽更是令人惊艳,无疑是世间难得的美味。
“等会我出几个方子,让工坊试着制作一些水果糖。”
听闻巧儿的评价,他也放心了,已然开始想着糖块的种类了。
“殿下,我们要在长安城、在收购几间铺子卖糖吗?”
巧儿轻声问道,等待王夜的决策。
对长安城的东西两市,他还是没什么兴趣。
以东市为例,长千米九百多米,大约一平方公里的土地,挤了七万多家店铺。
最大的三间才十米,正常的都是两米,三米的小铺面,进深才三米。
做个小对比,后世的小商品批发市场,也差不多占地一平方公里。
可却都是楼房,总面积640万平方、经营面积170万平方,三万家店铺。
而东市总面积才92万平方。以王府这全是紧俏货的情况,小了根本施展不开。
现在长安城的茶点酒水铺子,还天天堵的影响正常走路呢。
想到这里,他不禁轻轻摇了摇头:“铺子有转让的可以收,但糖不着急卖,过几天我可能会出去一些时日,等我回来再说。”
“殿下要去哪?”巧儿微微睁大了眼睛,眼中满是担忧。
“到处转转,届时庄子上还需要你多费心。”眼中闪过一丝无奈。深知此次出行可能会给皇庄带来一些不便,但他有自己的考量。
“巧儿一定尽力。不知殿下准备何时启程。”巧儿坚定地点点头。
“程孟仁那边的信送出去了吧?”
“已经送出去了,过几天程旅长应该就回来了。”
“我婶娘今天有来皇庄吗?”想起长孙皇后可能在皇庄,就不用再跑一趟皇宫送了。
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