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第7章 阴阳怪气（第2页）

平泉羊汤，榆树皮饸饹，清真豆腐脑，杏仁茶，大果子，牛肉饼。。。。。

哎妈呀！

想想就要流口水了。

不过眼下还是送鱼要紧，斟酌再三，王亚东只是稍微绕了个弯路，来到后世消失的老居宅松枝包子铺。

说是“铺”，实则就是在路边，用帆布围起来的小摊，这是这个年代所有小吃摊的标准配置。

只不过，用帆布的都是固定地点的长摊，流动性比较强的，多数用白布或是塑料布，跟个灵棚似的。

内部也很简单，三只长条桌，配上长条板凳，一张桌子，最多可以容纳八个人同时就餐。

蒸包子用的是大汽油桶改装的炉子，烧的燃料是焦炭，一般的面摊也有用蜂窝煤的，但是蒸包子，必须用焦炭，因为焦炭火硬，蒸气更足。

不是有那么一句话，叫“不蒸包子蒸口气”嘛！

“老板，有刚出锅的吗？”

“嘿~你算来巧了，正好刚下屉。”

“得，给我捡半斤。”

这会儿的包子论斤卖，但却不是上称称重，就是一个概念而已。

一斤包子三十个，要是称重的话，至少有两斤半。

这会儿早高峰已过，摊子里只有六个人，王亚东支上自行车，找了一个能看到门口的位置坐下，要了一个餐碟，倒上一碟醋，桌子上有炸好的辣椒碎，蒯上一勺。

热气腾腾的包子端上来，沾点醋，一口咬下去，酱汁四溢。

猪肉大葱馅与松枝淡淡的香气完美结合，简直太特么香了。

王亚东惦记这一口，已经好久了。

吃这种包子，就吃刚出锅的，多放半个小时，汤汁就会被包子皮吸收，口感大打折扣。

松枝包子可不是把松枝剁碎了掺杂到馅里，而是把新鲜的松枝洗干净，铺在笼屉上，在蒸制的过程中，松枝的香味会渗透到包子里。

但前提必须是新鲜的松枝，而且，松枝就只能使用一次，再用第二次都没有那种天然的香味儿了。

到了后世，松枝包子所谓的“松枝”，就只剩下噱头了，笼屉上一共就没有几根松枝，而且还是无限循环使用，完全没有了灵魂。

王亚东着急送鱼，狼吞虎咽，吃得满头大汗，唯一美中不足的是，他家就只有包子，除此之外连热水都不提供，多少有点噎得慌。

半斤包子六毛钱，舒舒服服结账走人。

。。。。。。。

铁路饭店，是热河火车站的三产，原来是铁路招待所，一共三层楼。

八三年把一楼单独拿出来，改为饭店对外经营，二楼隔出一半，专门作为车站接待的小灶。

饭店开业，生意火爆的一批，不是饭店做的菜有多好吃，而是车站这个单位，在这个年代实在太牛逼了。

无论哪个单位，出差想要坐卧铺，不够级别的就得求着人家。

发货办火车皮，更要看人家脸色。

因此，平时多来照顾生意，混个脸熟就显得很有必要了。

跟门卫老头摆摆手，王亚东径直骑进后院，支好车子，拎着两桶鱼获从后门走了进去，迎面正好遇到饭店经理安远。

“哎呦喂~这不是王亚东同志嘛，稀客稀客。您老可有日子没来了哈。咋地，您这是办喜事儿来着，还是刚放出来？要不我摆两桌帮您老去去晦气？”

“滚犊砸。。。。。。”