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李二一脸淡淡的。“应该是这样。”
苏染撇撇唇。“那我大概明白这是这么一回事了。你哩?”
李二点头。
苏染再无奈的出了口气。“既然这样,那就随便他们去吧!咱们现在还是先管好咱们自己的事好了。”
李二再点头。
毕竟,就在苏富苏萱成亲后一个月,也就到了秋姐儿出嫁的时候。
村子里办喜事,这排场当然不能和镇上的比。不过,秋姐儿这两年多的时间里一直在苏染家里住着,她又听话懂事,手脚勤快,可是帮苏染他们干了不少活,不止苏染已经把她当做了亲妹妹看待,黄氏也早把她看做亲生女儿了。所以,现在秋姐儿出嫁,苏家一个个都是严阵以待,竭尽全力的把秋姐儿给热热闹闹的嫁了出去。
陪嫁的被褥家具什么的当然不用说,全都是最好最鲜亮的,就那么摆在院子里头,乡亲们过来吃喜酒的时候看到了,全都啧啧的感叹个不停。多少大姑娘小媳妇看到了,也都不禁在心里羡慕着秋姐儿这嫁妆的光鲜。
到了成亲这一天,苏染还挺着个大肚子亲自下厨。亏得等现在月份大了,肚子里的孩子终于不那么闹腾了,苏染也能吃得下去饭了,这段日子可算是把之前吐下去的肉又补回来一点,脸色也红润了不少。不然,李二可不放心她去干这么累的伙计。
村子里的酒席,当然主要还是就地取材,用的大都是村子里原汁原味的东西。
早在秋姐儿出嫁前,李二就已经带着全哥儿安哥儿去河里捉鳝鱼、捕鱼抓虾,准备了一大缸的好东西。鳝鱼直接剖洗干净,整条下锅红焖。而且算好了条数,一盘里正好八条,一条圈成一圈,摆在盘子里,中间点缀上红辣椒,好看得很。袁先生还给这道菜取了个名,就叫圆圆满满,这寓意就叫大家不禁胃口大开。
菜上桌了,一人一条,夹起来就能吃。那肉不仅做得鲜嫩可口,就连脊背上的那一条长刺都已经被炖得酥烂,入口就化了,一点都不用担心扎喉咙。不一会,整条鳝鱼都入了肚子,可不就是继续在人肚子里圆圆满满了吗?
至于大虾,苏染就叫人给扒出虾肉,和青豆一起清炒了。翠绿的青豆趁着晶莹剔透的虾肉,格外的清爽好看。袁先生又给这个菜取了个名字——文武双全。
这个寓意当然好,菜名刚一报出来,乡亲们就赶紧伸出筷子往自家孩子碗里夹,巴不得孩子来个文武双全!
然后还有一碟子卤鸡爪,取名步步高升。苏染又把鱼肉给片成薄薄的片,下锅做汤。不过微微炖了那么一会,鱼汤就变成了奶白色,里头飘着鱼片,上头再撒上葱花,青青翠翠的很是好看。这个菜上桌,就已经有相亲按捺不住的问:“袁先生,这个菜叫什么名啊?”
“这个啊,叫鱼水相依!”袁先生意味深长的笑说。
村民们立马哄的一声笑开了。不少女人家都红了脸。不过,成亲的大喜日子,这个名字倒真是个好彩头。再加上苏染厨艺的确是好,这么清淡的菜色却做得这么好看,鱼肉一点都不腥,鱼汤也鲜得不行,菜刚上桌子没多久就被吃得干干净净。
紧接着,又来了一个炒蓬菜‘难舍难分’,最后还有红枣桂圆莲子羹,不用说了,名字就叫‘早生贵子’。
听着袁先生把菜名一个接着一个的报出来,乡亲们从一开始的的怕羞,到后来的坦然接受。到最后,就连大姑娘小媳妇们都已经不那么羞涩了。大家还悄悄的把这些菜名都给记在了心里,就等着自家办喜事的时候也给用上,那才叫又文雅又好看哩!光是听着名字就叫人觉得自己的人都跟着高雅起来了。
村长今天也来赴宴了。听着袁先生一道接着一道的往外报菜名,他一开始是连连点头。但越等到后头,他的眉头却越皱得更紧。尤其当听到身边的人小声赞着袁先生:“先生肚子里的学问可真不少啊,难怪能一气教出来两个秀才。赶明儿我孙子大点了,我也得赶紧把他给送到先生那里去!”
“没错,我也是这么想的!跟着袁先生,准没错!”
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