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安好他们刚进后院,安东他们就看到了走进来的安好,诧异过后就齐齐的喊了起来:“东家…”
“大家都放下手里的活过来,东家有事要说。”安北走了过去,对着他们说道。
听到安北说安好有事说,一个个都停下手里的活,走到了空坝子里站成了两排。不枉这些日子教了他们,安好看着还是挺满意的。
“你们做为我的人,首先要记住的一点就是服从安排。当然每个人我都会给机会,但是能不能抓住就看你们了。现在我准备开一家烧烤店,你们觉得自己能当掌柜的就站出来…”
安好倒是想看看,他们中的人是否有这个胆量和信心。
安好说完后,站出来了三个,分别是安初九、安北、安东。
“你们有这样的勇气很好,不过首先我要对你们进行一次考核,考核通过的在进行培训,到时候你们就能成为正式的掌柜了。安北,你们先去把纸笔墨拿来,准备三副。”
酒楼的掌柜安好打算用两个,具体的等以后走上正轨之后再说。毕竟他们的资历都还浅,一切都还需要打磨。
林伯得知安好给他们这样的机会,心里无疑是很激动的,之前他还在担心他死了后他们要怎么办。如今一转眼他们都有机会当掌柜了,这仿若做梦一般。
朱雀带着青龙站在一边,没有参言,主子给他们机会,他们若是不好好珍惜敢背叛的话,它们也不会放过他们的。
安北他们将纸笔墨拿过来后,安好就在纸上写了起来,她打算出些题考考他们。写完后,安好就站了起来,再次检查了下自己写的。
“安北、初九、安东你们都过来,每人一份,这上面是我给你们出的题,做之前每人在纸张的下面写上你们的名字。做题的时候,不能东张西望,更不能问人。你们大家也只能看着,不能去打扰…”
安好说着就将自己出的题分发给了安北、安初九、安东。
看了看安好出的题,他们就各自动笔了。安久和安宁两人都在一边看着,对于自家哥哥有机会当掌柜,她们心里还是很高兴的。对安好也是满满的感激,要不是她,他们现在也不会团聚,也不会像现在这样吃得饱,穿得暖,还干活不累。
安好出的题,不仅出了她教的算术,还出了针对酒楼突发事件怎么处理的问题。
时间过去了没多久,他们就齐齐的站了起来,将自己手中的纸交给了安好。拿到后,安好就开始仔细的看了起来,其他人也都纷纷看向了安好。
“你们的算术都不错,不过处理突发事情上到底是有些欠缺,虽然有时候做人需要强硬些,但是一味的强硬是不行的。作为掌柜你们是一店之长,就要为整个店负责。安北、安东你们俩上前一步,现在你们已经成为了掌柜的后备人选,我希望你们能好好加油。至于初九你也是不错的,希望你继续努力。至于安南他们我已经有了安排…”
安好想了想,好一会儿才说出这样的一番话。
“东家,初九会努力的。”
安初九,今年十三,他的脾气的确有些浮躁,安好说的他也明白,他的确还做不到为整个店负责。没有选上他心里虽然有遗憾,但也不嫉恨。
“很好,至于厨房这一块,需要学徒,你们愿意的可以站出来,不愿意的就留在家里做香肠…”
安好这话刚说完,安初九、安十一、安初十,安初一也都站了出来,他们年龄都在十二岁上下。经过这段日子身体倒是比之前好了不少。
“既然你们都愿意,就都去吧,家里的香肠就先不做了。不过我希望你们大家都好好的做,你们的未来不仅仅是一个厨子…”
安好的话里有话,他们也不傻自然是听出来了。
说了会儿话,安好就把林伯和安北叫到了一边,她还有话跟他们说。
“林伯,没事的时候你可以在越寒城四处走走,觉得能够收留的人,你们就收下来,将卖身契签下,至于需要用钱什么的你直接跟安北说。”
“是,东家。”听安好这么说,林伯心里是很高兴的。毕竟也不是所有的人甘愿走上这样一条路的。
“安北,至于你的两个妹妹,就看你怎么打算了。你要是愿意送她们去绣坊学习,我也是支持的…”
安北听完差点跪了下来,不过却被安好给拦住了,他没有想到安好给他两个妹妹的未来都做了打算。
“我不需要你们老是对我下跪,我需要的是看到你们做出的成就。去收拾下,你和安东随我一起去绝味卤鹅店。”
安北知道安好的意思,对他那两个妹妹交代了几句后,就与安东回了屋子,换了身出门的衣服。
此时外面颜九他们已经到了。交代了下他们,安好带着安东他们上了马车后就直接去了安大江那。看到青龙的时候,颜九不免有些奇怪,得知是朱雀失散的弟弟,她也没在多问。
有些日子没来这边了,变化也不大,安好他们去的时候,安大江他们正在收拾碗筷。最近在店里吃炒饭的人可是多了不少。
“大丫,你可好久没来了,快进来。还有你们,都进来啊。”
安大江看着安好,笑了笑招呼着他们进去。
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