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第七十一章寻求加盟
所谓无事献殷勤非奸即盗,杨辰稍一思虑,就拒绝了张大康的提议,“张老板,我也不怎么缺钱,就不烦劳你破费了。”
张大康一愣,随即反应过来,笑着说道:“那是那是,杨老板是辰光酒店的老板,肯定不会缺钱,倒是我唐突了。”
“张老板看来是来买饰品的,我还要去别处,就先走了。”杨辰见状,也没有在说什么,带着沈梦婷就准备离开。
张大康有求于杨辰,赶忙带着身旁的年轻女人跟了上去,追着说道:“杨老板,您别急着走啊!我还有事情没和您说呢。要不,咱们现在找个餐厅,边吃边说。”
杨辰停了下来,这个张大康搞的神神秘秘的,反而让他有些不爽,于是问道:“张老板,有什么事情您就直说。难道是什么见不得人的事情,还要专门找位置?”
“不不不……”张大康急忙争辩道:“当然不是什么见不得人的事情。而是一件好事。您的酒店不是评上了米其林三星级餐厅吗?我们枫木酒店想加入您的酒店,成为您辰光酒店下的一个子酒店。”
杨辰立刻明白过来,反问道:“你的意思是你想和我们辰光酒店搞一个连锁酒店?”
“就是这样。”张大康笑着说道。
“不行!”杨辰断然拒绝了张大康的提议,如果和枫木酒店一起做连锁酒店,后者本身的素质比辰光酒店就要差,打着他辰光酒店的名头做生意,到时候弄的不好,岂不是砸他们辰光酒店的招牌。
“杨老板,您别急着拒绝啊!”张大康赶忙说道:“这是件合则两利,分则两害的好事啊!您看看,贵店现在每天人满为患,因为规模限制,几乎有三分之二的客人因为没有座位而流失。而且整个滨海市,就一家辰光酒店,好多离得太远的客人根本就不愿意过来,您如果做成连锁酒店,生意肯定会更加火·爆。”
“当然,我也明白您的顾虑,无非是怕我们弄得太差砸了您的招牌。”张大康继续说道,“其实您大可不必担心这件事。既然我们是和您做连锁,肯定是尽量按照您的想法和要求来办,无论是环境布置、装饰陈列、酒店风格甚至是厨师都可以由您来指定,尽可能的还原辰光酒店本身的风格和特色。绝对不会损害您的名声。”
张大康说得信誓旦旦,杨辰也有些犹豫。
的确,创建连锁酒店是最快增加酒店收入的方法。而且现在他的酒店获得了三星级米其林餐厅的评价,名气达到了更高的高度。以前虽然说菜品确实做得好吃,却没有拿得出手的成绩,顶多也就是在美食节上面露了一手,并不能给他带来多少名气。
而等到米其林官网更新共和国内地米其林酒店的情况,到时候慕名而来的游客肯定更多,就凭他现在辰光酒店里面的二十几个桌子,一天根本就接待不了几个人。
更重要的是,还有两个月就是全国厨师大赛的日子。他现在的虽然得到了厨神的初级传承,但是想要拿下全国美食大赛的冠军,还是有点悬。共和国那么大,肯定还有厨艺和他差不多的厨师,到时候谁胜谁败,就全凭评委的喜好了。
杨辰对美食大赛的冠军势在必得,必须将这一丝隐患掐灭在苗头之中,也就意味着他必须在两个月之内想办法将酒店收入提高到之前的十倍,达到月收入千万的水平,开启中级传承。
要提高收入,无非两个办法。
要么提高菜价,要么增加店铺数量。
提高菜价不可能,不说辰光酒店现在的顾客容量达到了饱和,只有将菜价提高十倍才能够达到目的,而且杨辰也不想让他的第一家酒店成为专供政商名流的专属酒店。
那么就只能够增加店铺数量了。自己开店耗时太久,装修、聘请人员都需要大量时间,找现成的酒店加盟却能够避免这个方法。正如张大康所说,只要管控好品质,也不怕损坏他的名声。
“这样吧!这件事我会考虑考虑,到时候想好了我会联系你的。”杨辰说道。
张大康脸上露出喜色,这种重要的事情,他也没有指望杨辰能够立刻答应,有了杨辰这句话,目的基本已经达到,于是赶忙从包里拿出一张名片双手递给杨辰,“杨老板,这是我的名片,您打这个电话随时都可以联系上我。”
“恩,知道了。”杨辰将名片收好,正准备离开,却看到一个穿着西装,带着金边眼镜的中年男子直直地朝着他走过来。
杨辰正疑惑着,中年男子却完全无视他,对着旁边的张大康笑道:“张老板,您今天过来小店买东西,怎么都不通知我一声?”
张大康摆了摆手,笑着说道:“给我朋友买个首饰而已,那还用得着专门通知杜老板您啊。”
来的人正是这件珠宝店的老板杜石雨,因为张大康经常会带不同的年轻女人来这里买东西,所以是个熟客。
“好了,咱们不站在门口说了。您想要什么首饰,我给您好好参谋参谋。”杜石雨一脸笑意地引着张大康往店子里面走去。
“杨老板,您要不要也去看一下?”张大康问道。
杜石雨此时才注意到杨辰两人,问道:“这位是?”
张大康笑道:“杜老板,你今天眼光可不怎么样?这位可是咱们滨海市的名人,辰光酒店的老板杨辰杨老板。”
杜石雨脸色一变,看向杨辰的目光多了几分惊讶之意,没想到杨辰竟然这么年轻,而且穿着竟然这么……朴素。如果不是张大康介绍,他今天恐怕看走了眼。
他又看向站在杨辰后面的沈梦婷,暗赞一句,急忙上前致歉,“鄙人眼拙,竟然没有认出杨老板,真是抱歉。”
“没关系。”杨辰摆了摆手,准备离开。
杜石雨前倨后恭的表现令他有些厌恶,也没有继续呆在这里的心思,拉着沈梦婷就往外面走去。
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