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“那你同时炒四个菜,这不可能啊!”主持人道,“帅,固然很帅,但是……”
“我不需要用同时炒四个菜来耍帅,我只是觉得,我应该这么做!”周扬打断对方道。
大家无话可说。
多灶炒菜不是不行,但是一般都在实在忙不过来或者带有表演性质的情况下才会这么干。
两个灶同时开始就已经很厉害了,周扬要四个灶……这是不是开玩笑?
“好吧,现在正好不算忙,周先生最好速度快些!”王总厨一锤定音。
周扬一摆手,立刻进入状态。
“第一个灶,中火,热油……”
“第二个灶,中火,滚油……”
周扬一边要求小东做准备工作, 一边麻利得将配菜整理清晰,毕竟不是所有的菜码一起扔进锅里。
二十多位厨师一边炒着菜,一边朝周扬的方向张望。
这是他们职业生涯中第一次见到这么疯狂的厨师。
周扬双持炒勺,在四口锅之间快速切换,各种佐料和调味有条不紊得被炒勺轻轻舀起,洒进锅里。
“轰!”一号灶冒起明火儿,一股香气瞬间爆发出来。
二号锅里发出炒豆子般的热油爆炒声。
三号锅里的汤汁沸腾着。
四号锅里的豆腐如同凝脂般让人垂涎……
周扬如同一只跳跃的精灵,在四个灶之间不停得移动,动作却没有丝毫紧迫,胜似闲庭信步。
摄制组成员们已经目瞪口呆。
厨师们更是惊呆了。
似乎在他们学厨的时候,牛叉朝天的老师也没有表演过同时炒四锅菜的壮举。
今天,他们算是见识了。
“小东!素烧鹅出锅!”周扬看了眼手表,接着大喊道。
“是!”小东立刻忙活起来。
“春薹菜出锅!”
“敲虾出锅!”
在一厨房人和三台摄像机的关注下,一盘又一盘的菜肴被盛放在瓷盘中。
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