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秦夫人放下手里的茶盏,笑盈盈的开口道,“榆妹子,铺子是你的,姐姐我若开口个就成明抢了,你放心我不会的,还有,刚才我也细细的看过了,咱这吃食要用的食材在冬季可都不常见,不过这对我们秦家来说不算什么,到时候我可以派人负责采买,而且价格绝对比市面上的便宜,你看我占两层利可好?”秦夫人是用的商量的语气。
她这样说姜榆并不生气,弱肉强食吗,她懂!
“秦夫人,你客气了,修整铺子的事你劳神劳财的帮了我大忙,我打算让出三成的利来,不过前提是我有三个条件。”
秦夫人坐直身子,“榆妹子请说。”
姜榆把自己的三个条件都说了。
姜榆的第一个条件是两人的合作契约暂时只签三年,三年后再议,第二个条件是秦夫人需要在秦家派一个管事来打理铺子,但这个管事要帮姜榆培养出三个人,第三吗,就是铺子以后所有的决策权只有姜榆一人所有。”
秦夫人听了姜榆的三个条件,对姜榆又高看了一眼,“榆妹子好谋划,我答应妹子的条件,不过不是这一间铺子,是以后只要是做火锅生意,榆妹子都要带我一份。”
姜榆心道,“你还真看的起我,现在一个榆记还有这个没开业的铺子我就快忙吐血了,再开一家我怕是养老的银子都省了,直接让大年给她挖个坑埋了就行。”
两人谈拢了合作细节,也确定了铺子的名字,秦夫人执笔,亲自把契书起草了,姜榆这才知道,原来秦夫人的闺名叫钱雪英。
第二日,秦府就派来来一个管事,这人跟顺子长的有几分相似,姜榆一问才知道,原来来人是顺子的堂兄,也是昌源钱庄的大儿子。
“小的钱书文见过大东家!”钱书文给姜榆行礼。
“钱掌柜以后这‘榆晚居’就要辛苦你了,账上现有一百两银子,你先把开业需要采买的东西给我列一下,我看过后便可着手安排。”
“榆夫人不必客气,来时我家夫人已经交代过,以后小的将一切听命与姜夫人,夫人有何吩咐尽管吩咐就是。”
“那钱掌柜以前是在哪里当差的?”这一点姜榆还是很好奇的。
“小的先是在夫人陪嫁的庄子上待了几年,后来成亲后跟着家父在钱庄待了六年,来之前是咱一品糕点心铺的二掌柜。”钱书文把他的经历简短的给姜榆做了汇报。
虽然只是个二掌柜,但姜榆还是很满意了,“好,我带你熟悉一下铺子,顺便把铺子里的这几个人与你介绍一下。”
以后老周、初一、初二要留在铺子干活,姜榆让他们见过了钱掌柜。
铺子里有了钱掌柜,姜榆就轻松了许多,她接下来的时间就是熬制火锅底料,顺便跟陈屠户谈了笔生意。
火锅的生意开业后,就姜老汉现在养的这些羊当然是不够的,她把以后的羊肉都承包给了陈屠户,当然了,顺便也会要猪肉和牛肉,如果再有一些内脏就更好了。
陈屠户父子俩笑的合不拢嘴,这对他们来说可是笔大生意。
榆晚居定在了九月二十三开业。
开业前两天,姜榆让大暑帮自己写了请柬,顾秀才要请,榆记周围的邻居和陈屠户一家也要请,槐安巷的邻居就算了,因为不熟,还有一个人,那就是刘班头也要请。
秦夫人也让人来报,开业当天秦夫人也请了不少人来,这样姜榆求之不得,她请的这些人可都是行走的广告啊!
姜榆把名单都给了钱掌柜,到时候怎么安排,他心里也能有个数。
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