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这‘青龙过江’是一道以长条状的食材为主角的菜肴,通常选用的是面条或者新鲜的竹笋。
将面条煮熟,捞出放入碗中。热油锅,加入葱姜爆香,再加入高汤或者清水,煮沸后淋在面条上,使面条表面迅速被热油覆盖,形成“过江”的效果。最后,可以加入一些蔬菜或鸡蛋作为装饰和补充营养。
最后再说这‘碧波莲藕’就是将莲藕切片,焯水备用。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入藕片翻炒。
加入适量的精糖调味,快速翻炒均匀。最后撒上辣椒丝,炒至入味即可出锅。莲藕脆嫩,酸甜适口,清爽可口。
………”
小二照着菜单挨个介绍了一遍。
女子仔细地听着,她那明亮的眼睛闪烁着好奇和期待。当小二介绍完最后一道菜时,女子毫不犹豫地说道:“嗯,就按照这菜单都来一份。”
小二微微一愣,然后脸上露出惊讶的表情,他连忙提醒道:“客官,我们这的菜可是很贵的!您确定要全部点吗?”
女子一听不乐意了,在燕国谁钱最多,恐怕除了自己以外可能没有别人了。她眉头一皱,语气坚定地说:“没事,我不差钱。”
小二听后转身就离开包间,前往了后厨。
小二走后,男的说道:“表姐,我可是听说这烟雨楼的菜真的很贵。”
“我看你你是找打,也不看看我是谁?”女子瞪了男子一眼,语气中带着不容置疑的威严。
男子缩了缩脖子,不敢再言语。表姐啊,确实燕国的首富估计都没有你有钱。
小二带着菜单匆匆离开包间,他的脚步显得有些急促。他心里清楚,这位女客官点的菜总价一定不菲,但想到她刚才那句“我不差钱”,他心里也踏实了一些。
在后厨,主厨和其他厨师们正在忙碌地准备着各种食材。当小二将菜单递给主厨时,主厨的眼睛瞪得大大的。
他难以置信地看着小二,然后又看了看菜单,最后才小心翼翼地问道:“你确定这些都是这位客官点的?”
小二点了点头,主厨深吸了一口气,然后开始忙碌起来。他知道,今天的晚餐将会是一场盛宴,而他们需要准备好每一道菜,不能有丝毫的马虎。
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与此同时,在大堂的角落里,萧林正静静地品着茶,他的目光在周围的人群中游移。有的文人墨客在谈笑风生,也有一些富豪乡绅挥金如土。
萧林心中暗自想着,如果可能的话,他希望能够将烟雨楼发展成为一座文人交流的场所。
这样不仅能够提升烟雨楼的地位,也能够为燕国的文化繁荣做出贡献。
正当萧林沉浸在自己的思绪中时,一位身着服务员的男子走了过来,他看起来就像是现代饭店中的服务员。
服务员对萧林微微一笑,说道:“客官看起来面生,是否第一次来烟雨楼吃饭?”
萧林回以微笑,点了点头:“确实,这是我第一次来。”
服务员继续说道:“如果阁下不嫌弃,可否让我为您介绍烟雨楼的特色?”
萧林一看菜单,心中感叹道:这不都是现代菜吗?没想到他们居然做了出来。
萧林欣然接受,东家便开始向他介绍烟雨楼的历史、特色菜肴以及一些文人墨客留下的佳作。
萧林听得津津有味,同时也在心中暗自思考,如果可能的话可以考虑将烟雨楼发展为………
吃完饭后,在服务员的引导下,萧林参观了烟雨楼的各个角落,包括那幅裱在大堂的诗。
萧林站在曾经自己作的诗前,心中感慨万千。这首诗,正是他当年随手所作,没想到如今却成为了烟雨楼的灵魂。
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