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接下来,武六七会让这些伙计们目瞪口呆。
只见武六七取过来一个茶杯,受你捏着一把羹匙,拿捏着量,加入了一点点牛肉粉,然后在炉子上取下来烧的滚烫的开水,浇在了茶杯之中。
神奇的一幕出现了,眼见着,这些干燥的牛肉粉接触到了开水,瞬间像是泡发了一般,蠕动着充满了杯子。随着羹匙的搅动,这杯子之中的东西越来越黏稠。到了最后竟然搅拌不动了。
武六七翻过了茶杯,使劲的拍了一下杯子底,一块杯子形状的牛肉出现在了所有人的面前。这牛肉还散发着丝丝缕缕的热气,同时一股诱人的香气也扑鼻而来。
这还真的和变戏法差不多。要是第一次看见这个场景,不知道这牛肉粉是怎么做出来的,肯定不愿意相信这是真的。
华胜胆子比较大,上前捏了一小块,放在了嘴里咀嚼着,之后便笑了,对武六七竖起了大拇指,简直是佩服的五体投地,道:“除了比真正的牛肉松软一些,其余的并不逊色。东家,我真的是服你了!”
几个伙计也是啧啧称奇。纷纷尝了些,
还是华胜聪明些,对武六七问道:“东家,这东西恐怕是军粮吧!”
武六七点了点头,笑道:“你小子不愧是跟我的时间最长,也很聪明,这就是军粮!你们想一想,这么一点,便能变成一整块牛肉,若是每一个士兵带上这么一口袋,就像是带了两头腱子牛在身上,即便是万里行军,只要是有水,边永远都不用怕断粮啦!”
众人这才明白。
其实武六七没有说,这正是给郑和量身打造的。下西洋船队需要用到的应急口粮。
这次尝试,算是成功的,接下便是蔬菜的事情了。
这可算是难坏了武六七。
现在的时代,毕竟是永乐初年,虽然大明朝已经开始休养生息,国力也是镇服四方的,但是技术的水平还是比较落后。
果菜保鲜的办法,在武六七原来的那个年代,已经是相当成熟了。用的办法和上面做牛肉粉的一样,便是脱水了。然后用水冲泡,就能瞬间回复到了蔬菜原来的样子。
其实在目前来说,已经有了类似的东西,比如关外的木耳,南方的腐竹,还有四川的笋干,已经可以直接用了。
可是和郑和交流的过程中,武六七发现,单单这些,是不能满足郑和的要求。
船队出海,弄不好在海上要航行一个多月,这么几种菜,如何能够满足官兵的胃口?若是管不好这些人的胃口,再加上十分辛苦的海上航程,非要弄出兵变来不可。
于是郑和要求武六七,一定要想办法,在多弄一些种类。
菜这种东西,往往都是时令性的,并不想牛肉那般容易。武六七率先想到的还是用火烤。
于是,成车的大白菜便运进了院子之中。
院子之中的炭火经久不息。几个伙计都是满身的油汗,气温一天比一天暖和了,还要守着炭火,实在是一件十分难熬的事情。
第一批白菜,并没有做什么处理,直接放在火上进行烘烤,结果可想而知,还没等到水分全部被蒸发,有的就已经被烤糊了。
于是众人又是调整火的大小,总之想尽了一切的办法,还是无可奈何。
武六七一筹莫展,在小院子里面来回的踱步。
顺便说一句,武六七在这个院子之中,已经有足足半个月的功夫了,却没怎么回仁义居,偶尔几次回去,还是约见纪纲,陈冕等人。赛赛几次留武六七在家吃饭,武六七就像是着了魔一般,心心念念的都是这个小院子里面的情况。一颗也不肯多停留,便急急忙忙的又回到了院子之中。
正当武六七愁眉苦脸的想解决的办法的时候,小院子的门咚咚的响。一个伙计顺着门缝朝外面看去,看清了外面的人,才松了一口气,转头对武六七道:“是老爷子来了。”说罢,便打开了门。
武当的气色相当的好,看上去结实的很,好像是长期饮酒的原因,脸色也比较好,声若洪钟的对武六七道:“你小子,还有没有我这个老子?从南方回来,不知道在家里等着我,却一个人在这里躲清闲,”
说着,便要在武六七的脑门上来一记闷头凿。
可是武六七也不躲闪,说实在的,他还真的很想这个老爷子,便笑嘻嘻的道:“没办法啊,我现在也算是半个朝廷命官了,有太多的事情需要我去做。”说着,便看见了跟武当一起来的一个赖头道士,是父亲的一个酒友,人称周癫仙的便是。便笑嘻嘻的道:“呦,不知道上仙驾临,有失远迎,恕罪恕罪!”
周癫却是浑然不以为意,只是穿着宽大邋遢的大袍子,在院子之中来回的踱着步子,好奇的看着武六七鼓捣的玩意,只是摆了摆手,也不去理会武六七,兀自一个人走着。
武六七一脸苦笑的对武当说道:“你看我这里就够忙的了,你们就不要跟着裹乱了,还是会仁义居去,叫赛赛给你们安排一桌子席面,你们几个酒友好好的喝上一顿,岂不是妙哉。”
武当狠狠的瞪了武六七一眼,好像是又要给武六七一记闷头凿,有估计他的面子,只是愤愤的道:“还好意思说仁义居的事情,我正是为了这件事情来的,我且问你,赛赛这么好的媳妇,你去哪里找?为何要冷落她?刚刚我进仁义居,赛赛一脸的愁容,我就知道有事情,问了之后才知道,你小子已经是半个月没有回家了吧!”
武六七忙举双手道:“好男儿志在四方啊。再说了,我现在可是朝廷的买办,还有这么重要的差事在身,赛赛在仁义居独挡一面,大家一起努力,有什么不好的?你也不希望你儿子是窝在温香软玉之中不能自拔的闲散人吧。”
武六七伶牙俐齿,武当不知道该如何反驳了,只是长叹了一声,道:“你啊,早怎么没有发现你有这么尖的牙呢?听爹一句,你说的都在理,但是你也老大不小的,膝下不能总是这样荒芜着吧。我还想要个孙子呢!”
话题说到这里,武六七只好赔笑着强转了话题,笑道:“好啦好啦,我知道了,这是咱们家的大事。你们既然来了,那就今晚别走,我在这里好生的招待你们二位,大家一醉方休吧。”
说罢,武六七转过了身子,对正在忙碌的伙计们道:“成了,这几日也劳乏你们了,我今儿给你们松松嚼口,华胜去买材料,今晚上我亲自掌勺,大家痛痛快快的吃一顿。”
众小厮欢呼雀跃,没想到的是,周癫竟然一窜便站在了院里的矮墙上,扯着嗓子道:“好!善哉!特别的善哉!”。
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